Как приготовить салат с апельсинами, маслинами и красным луком?

Очистите апельсины и нарежьте или разделите на сегменты, добавьте маслины и тонко нарезанный красный лук. Заправьте оливковым маслом, добавьте соль и свежемолотый чёрный перец.

Чем заправить салат с апельсинами и маслинами?

Достаточно качественного оливкового масла и небольшого количества чёрного перца. По желанию можно добавить лимонный сок, винный уксус или немного горчицы.

Какие продукты можно добавить в салат с апельсином?

Подойдут фенхель, руккола, авокадо, фета, козий сыр, грецкие орехи или свежая зелень.

Как правильно нарезать апельсин для салата без плёнок?

Срежьте верх и низ плода, затем ножом удалите кожуру вместе с белой частью. После этого вырежьте отдельные сегменты между плёнками, держа апельсин над миской, чтобы сохранить выделяющийся сок.

Салат с апельсинами, маслинами и красным луком

Name: Салат с апельсинами, маслинами и красным луком
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Апельсин: 1 шт.; Маслины: 25 г; Масло оливковое: 1 ст. л.; Лук красный: 0.5 шт.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 8 июля 2026

5 (8)

8,70k

Время приготовления:

15 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Сочный, ароматный апельсин и спелые черные маслины, ну и немного красного лука для хруста, это сочетание напомнит о лете и поднимет настроение.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат с апельсинами, маслинами и красным луком» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 86 kcal.

Смотреть все рецепты категории Салаты

Рецепт «Салат с апельсинами, маслинами и красным луком»

Ингредиенты на

порции

Апельсин

1 шт.

Маслины

25 г

Масло оливковое

1 ст. л.

Лук красный

0.5 шт.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/3

Апельсин очистите от кожуры и нарежьте аккуратными сегментами, выложите на тарелку, добавьте горсть черных оливок.

Шаг 2/3

Луковицу очистите (можно использовать половину) и нарежьте тонкими перьями, посыпьте салат.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Заправьте оливковым маслом, посолите и обязательно приправьте свежесмолотым черным перцем, его аромат в этом салате просто необходим. Приятного аппетита!