Салат с клубникой и моцареллой
16 сентября 2015 12:18
17,36k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
По-настоящему летний, яркий салат получится, если соединить ароматную клубнику, нежную моцареллу, островатые листья руколы и орешки! Не поленитесь сделать отдельно заправку — именно она соберет все эти вкусы воедино.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/2
Для заправки взбейте вилкой лимонный сок и масло, получится эмульсия, добавьте капельку меда, соль, перец, перемешайте, степень кислоты заправки можно регулировать, добавляя больше или меньше лимонного сока.
Шаг 2/2
Шарики моцареллы и клубнику разрежьте на половинки, выложите поверх листьев руколы, посыпьте сверху поломанными на кусочки орешками пекан. Заправьте готовый салат и сразу же подавайте!
Шаг 1
Для заправки взбейте вилкой лимонный сок и масло, получится эмульсия, добавьте капельку меда, соль, перец, перемешайте, степень кислоты заправки можно регулировать, добавляя больше или меньше лимонного сока.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Шарики моцареллы и клубнику разрежьте на половинки, выложите поверх листьев руколы, посыпьте сверху поломанными на кусочки орешками пекан. Заправьте готовый салат и сразу же подавайте!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
Клубника
горсть
Моцарелла пикколо
упаковка
Рукола
100 г
Пекан
2-3 ореха
Сок лимона (для заправки)
1 ст. ложка
Оливковое масло (для заправки)
1 ст. ложка
Мед
на кончике ножа
Свежемолотый черный перец
Соль
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
176 kcal
Белки
9 г
Жиры
14 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 