Салат с клубникой и моцареллой
- Время приготовления: 20 минут
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Легкий
17076
3
16 сентября 2015
По-настоящему летний, яркий салат получится, если соединить ароматную клубнику, нежную моцареллу, островатые листья руколы и орешки! Не поленитесь сделать отдельно заправку — именно она соберет все эти вкусы воедино.
5
По-настоящему летний, яркий салат получится, если соединить ароматную клубнику, нежную моцареллу, островатые листья руколы и орешки! Не поленитесь сделать отдельно заправку — именно она соберет все эти вкусы воедино.
Ингредиенты на 2 порции
- Клубникагорсть
- Моцарелла пикколоупаковка
- Рукола100 г
- Пекан2-3 ореха
- Сок лимона (для заправки)1 ст. ложка
- Оливковое масло (для заправки)1 ст. ложка
- Медна кончике ножа
- Свежемолотый черный перец
- Соль
-
Шаг 1/2
Для заправки взбейте вилкой лимонный сок и масло, получится эмульсия, добавьте капельку меда, соль, перец, перемешайте, степень кислоты заправки можно регулировать, добавляя больше или меньше лимонного сока. -
Шаг 2/2
Шарики моцареллы и клубнику разрежьте на половинки, выложите поверх листьев руколы, посыпьте сверху поломанными на кусочки орешками пекан. Заправьте готовый салат и сразу же подавайте!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
