Салат с клубникой и моцареллой

18,66k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

По-настоящему летний, яркий салат получится, если соединить ароматную клубнику, нежную моцареллу, островатые листья руколы и орешки! Не поленитесь сделать отдельно заправку — именно она соберет все эти вкусы воедино.

Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Салат с клубникой и моцареллой»
5
Рецепт «Салат с клубникой и моцареллой»

Ингредиенты

Клубника
горсть
Моцарелла пикколо
упаковка
Рукола
100 г
Пекан
2-3 ореха
Сок лимона (для заправки)
1 ст. ложка
Оливковое масло (для заправки)
1 ст. ложка
Мед
на кончике ножа
Свежемолотый черный перец
Соль
Продукты для рецепта
Шаг 1/2
Для заправки взбейте вилкой лимонный сок и масло, получится эмульсия, добавьте капельку меда, соль, перец, перемешайте, степень кислоты заправки можно регулировать, добавляя больше или меньше лимонного сока.
Шаг 2/2
Шарики моцареллы и клубнику разрежьте на половинки, выложите поверх листьев руколы, посыпьте сверху поломанными на кусочки орешками пекан. Заправьте готовый салат и сразу же подавайте!
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

Клубника
горсть
Моцарелла пикколо
упаковка
Рукола
100 г
Пекан
2-3 ореха
Сок лимона (для заправки)
1 ст. ложка
Оливковое масло (для заправки)
1 ст. ложка
Мед
на кончике ножа
Свежемолотый черный перец
Соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
176 kcal
Белки
9 г
Жиры
14 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
113
10,21k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
31
8,94k
27
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
9,06k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,45k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
18
6,05k
5
Ингредиенты и продукты