10 февраля 16:49
Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
5
344498
0
Ингредиенты на 3-4 порции
- Филе грудки цыплёнка2 шт.
- Шампиньоны300 г
- Сыр Гауда150 г
- Яйцо куриное4 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Чернослив50 г
- Орех грецкий70 г
- Майонез Провансаль150 г
- Масло подсолнечное2 ч. ложки
- Сольпо вкусу
Сытный салат с богатым вкусом и большим количеством полезных микроэлементов. Гауду в блюде можно заменить своим любимым сыром — чернослив прекрасно сочетается как с выдержанным пармезаном, так и с простым голландским. А чтобы в салате лучше раскрывался вкус орехов, не дробите их в пыль. При желании можно даже измельчить ядра ножом или молотком для мяса.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/5
Отварите филе в течение 20 минут в подсоленной воде, дайте ему немного остыть и измельчите руками или ножом. Нарезанные шампиньоны обжарьте на подсолнечном масле до полной готовности. -
Шаг 2/5
Очистите и нарежьте полукольцами лук, обжарьте на умеренном огне до золотистости. -
Шаг 3/5
Сварите яйца вкрутую. Остудите их и очистите от скорлупы. Измельчите на крупной тёрке готовые яйца и сыр. -
Шаг 4/5
В отдельную посуду выложите чернослив и залейте его кипятком на 5 минут. Осторожно отожмите воду и нарежьте сухофрукты мелкими кубиками. Грецкий орех измельчите с помощью блендера или кухонного комбайна до состояния крупной крошки. -
Шаг 5/5
Подготовьте салатник или сервировочное кольцо. Распределите по дну немного майонеза и тонко смазывайте им каждый новый слой салата. Засыпьте в ёмкость половину тёртых яиц, накройте слоем из половины куриного филе. Добавьте чернослив, выложите сверху обжаренный лук. Накройте вторым слоем курицы, сыром и орехами, распределите сверху обжаренные шампиньоны. Засыпьте второй половиной яиц и аккуратно смажьте последним слоем майонеза. Украсьте салат остатками тёртого желтка с белком и подавайте к столу.
Интересы
Товары для рецепта
Филе грудки цыпленка
~860 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
386 руб/кг 429 руб/кг
Действует по 03.10
по карте лояльности
по карте лояльности
Доступная цена
Лук репчатый
~650 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
40 руб/кг
