Салат с курицей и джусболлами

29 декабря 2024 18:50

939

Время приготовления :

1 час

Активное время :

1 час

Сложность:

Легкий

Нужно замариновать

Марина

Автор рецепта и наш читатель

Рецепт от нашей читательницы Марины. "Нежный салат с изюминкой. Вы любите салат с курочкой и сладким дополнением (ананасом/яблоком/черносливом)? Тогда вы полюбите и эту необычную версию со сладкой ноткой и интересной текстурой лопающихся шариков с соком. P. S. Я брала джусболлы со вкусом персика, но на самом деле хорошо подойдут любые фруктовые или ягодные джусболлы."

Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей

Рецепт «Салат с курицей и джусболлами»

Ингредиенты на 1 порцию

Куриная грудка сырая

140 г

Растительное масло

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Молотый перец

по вкусу

Йогурт греческий несладкий

0,5 ст. л.

Майонез

0,5 ст. л.

Сыр твёрдый

40 г

Яйцо

1 шт.

Джусболлы (шарики с соком)

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/9

Для начала куриную грудку нужно нарезать небольшими кусочками, поперчить и посолить, добавить столовую ложку растительного масла. Дать помариноваться минут 30, после чего запечь в духовке при температуре 190 градусов около 30-40 минут (я запекала в горшочке, но можно и в рукаве).

Шаг 2/9

Твёрдый сыр натереть на тёрке.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9

Яйцо сварить вкрутую, остудить, мелко порезать.

Шаг 4/9

Готовую куриную грудку порезать небольшими кусочками.

Шаг 5/9

В миске смешать в равных частях майонез и несладкий греческий йогурт (я добавила по пол столовой ложки того и другого, можно чуть больше/меньше по вашему вкусу).

Шаг 6/9

Затем в миску с майонезной заправкой добавить кусочки курицы и нарезанное яйцо, хорошо перемешать, немного посолить.

Шаг 7/9

Мне захотелось выложить салат слоями (можете воспользоваться кулинарным кольцом). На нижний слой выкладываем массу из курицы, яйца и майонезной заправки. Немного прижимаем. Сверху посыпаем тёртым сыром.