Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами

Name: Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: филе бедра цыплёнка: 700 г; помидоры: 2 шт.; лук репчатый: 1 шт.; капуста пекинская: 1 кочан; масло кунжутное: 1-2 ст. л.; майонез: 150 г; сметана 20%: 150 г; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу

4 июня 2024 11:53

25,44k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Простой салат, в котором всего 3 основных ингредиента: курица, помидоры и пекинская капуста. При этом он настолько вкусный, что все наверняка попросят добавки. Идеальный вариант для летних посиделок на даче или просто летнего обеда.

Смотреть все рецепты категории Салат

Рецепт «Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами»

Ингредиенты на 4 порции

филе бедра цыплёнка

700 г

помидоры

2 шт.

лук репчатый

1 шт.

капуста пекинская

1 кочан

масло кунжутное

1-2 ст. л.

майонез

150 г

сметана 20%

150 г

соль

по вкусу

перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Куриное филе помойте, обсушите. Лучше использовать филе бедра — так получится сочнее, но можно взять и филе грудки. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Застелите противень пергаментом для выпечки, выложите курицу на противень (нарезать не нужно), сверху поместите лук.

Шаг 2/6

Посолите, поперчите по вкусу, полейте кунжутным или другим растительным маслом. Запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке 20-30 минут. По желанию курицу можете просто сварить.