Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Салат с курицей и копчёными яйцами

1489
  • Время приготовления: 30 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Средний
Можно приготовить салат с обычными варёными яйцами, а можно с копчёными, необычные вкус и аромат которых сделают ваше блюдо ещё ярче.
Салат с курицей и копчёными яйцами
5

Продукты для рецепта

Стейк из филе грудки цыпленка
450 г
349 руб
Томаты черри Кумато, 250 г
250 г
305 руб
Микс салатный «Цезарь» 140 г
140 г
122 руб
Сухарики пшеничные
100 г
80 руб
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
500 мл
1 049 руб
Горчица «Дижонская»
180 г
115 руб
Грейпфрут
~690 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
177 руб/кг
Кориандр молотый
10 г
33 руб
Паприка молотая
10 г
43 руб
Перец черный молотый, 10 г
10 г
39 руб
Соль пищевая «Илецкая», помол №1
180 г
60 руб
Сироп топинамбура
330 г
319 руб
Можно приготовить салат с обычными варёными яйцами, а можно с копчёными, необычные вкус и аромат которых сделают ваше блюдо ещё ярче.

Ингредиенты на 2 порции

  • копчёное яйцо
    2 шт.
  • филе грудки курицы
    1 шт. (200 г)
  • помидор крупный
    1 шт. (150 г)
  • микс салатный «Цезарь»
    140 г
  • сухарики пшеничные
    30 г
  • масло оливковое
    2,5 ст. ложки
  • горчица дижонская
    1 ч. ложка с горкой
  • сок грейпфрута
    2 ст. ложки
  • соль
    1/2 ч. ложки или по вкусу
  • перец чёрный молотый
    1/5 ч. ложки
  • кориандр молотый
    1/5 ч. ложки
  • паприка сладкая молотая
    1/4 ч. ложки
  • сироп топинамбура
    1/2 ст. ложки
  • Шаг 1/8

    Куриное филе отварите в течение 12-14 минут до готовности (важно не переварить, иначе мясо станет сухим и жёстким). Также можно завернуть сырое филе в фольгу и запечь в течение 30 минут при 180 °C.
  • Шаг 2/8

    Затем по желанию можно обжарить отварное или запечённое филе с 2 ст. ложками масла на среднем огне до золотистого цвета (примерно по 1-2 минуты с каждой стороны).
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/8

    Сделайте заправку: смешайте до однородности оливковое масло, горчицу, перец, кориандр, паприку, сок грейпфрута и сироп топинамбура.
  • Шаг 4/8

    У томатов удалите плодоножки и нарежьте их тонкими дольками.
  • Шаг 5/8

    Яйца разрежьте пополам, а затем нарежьте дольками. Курицу нарежьте ломтиками.
  • Шаг 6/8

    Если у вас нет сухариков, их легко приготовить дома. Нарежьте пшеничный хлеб кубиками, выложите в миску и перемешайте с маслом (50 мл на 400 г хлеба) и сушёной паприкой (4 г). Выложите на противень и сушите в духовке, разогретой до 130 °C, в течение 30-40 минут. Дайте сухарям остыть до комнатной температуры и используйте в салате.
  • Шаг 7/8

    Зелень помойте, обсушите и выложите в миску. Добавьте яйца, помидоры и куриное филе.
  • Шаг 8/8

    Полейте заправкой, добавьте сухарики и подавайте.
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
10 октября 2023 11:59
Салат с курицей и копчёными яйцами
1488
30 минут
Готовить
23 июля 2022 12:15
Быстрый салат Цезарь с курицей
8594
5 минут
Готовить
23 декабря 2020 11:43
Оливье с копчёными яйцами и языком
10413
40 минут