Шаурма с курицей на гриле
29 апреля 2022 08:26
7,34k
Время приготовления :
1 час 40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Отличная идея для небанального шашлыка — шаурма на гриле. Приготовить её самостоятельно совсем не сложно. Нежное мясо с дымком, свежие овощи и много соуса в компании с лавашом — сочно и вкусно.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Филе бедра переложите в контейнер, залейте кефиром с куркумой, сухим чесноком и солью, оставьте мариноваться на час.
Шаг 2/7
Разожгите угли, они должны быть достаточно горячими, но без пламени. Пожарьте курицу на решётке гриля до готовности, примерно 15-20 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Пока курица готовится, подготовьте начинку. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы дала сок, полейте лимонным соком. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидор — кружочками.
Шаг 4/7
Для соуса смешайте майонез с карри и рубленой зеленью.
Шаг 5/7
Готовое куриное мясо нарежьте кусочками острым ножом. Лист лаваша намажьте соусом, выложите куриное мясо и овощи.
Шаг 6/7
Добавьте ещё немного соуса и аккуратно сверните шаурму, подгибая края, чтобы начинка была закрыта со всех сторон.
Шаг 7/7
При желании можно чуть-чуть поджарить готовую шаурму над углями.
Шаг 1
Филе бедра переложите в контейнер, залейте кефиром с куркумой, сухим чесноком и солью, оставьте мариноваться на час.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Разожгите угли, они должны быть достаточно горячими, но без пламени. Пожарьте курицу на решётке гриля до готовности, примерно 15-20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Пока курица готовится, подготовьте начинку. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы дала сок, полейте лимонным соком. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидор — кружочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Для соуса смешайте майонез с карри и рубленой зеленью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Готовое куриное мясо нарежьте кусочками острым ножом. Лист лаваша намажьте соусом, выложите куриное мясо и овощи.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте ещё немного соуса и аккуратно сверните шаурму, подгибая края, чтобы начинка была закрыта со всех сторон.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
При желании можно чуть-чуть поджарить готовую шаурму над углями.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Шаурма с курицей на гриле
Ингредиенты
филе бедра куриное бескостное
850 г
кефир 1%
500 мл
куркума
0,5 ч. ложки
чеснок сухой
щепотка
соль
щепотка
капуста молодая
300 г
лимон
1 долька (сок)
томаты красные Бакинские
3 шт.
майонез Слобода
200 г
соус карри
200 г
петрушка
несколько веточек
кинза
несколько веточек
лук красный
0,5 шт.
лаваш армянский тандырный
3 пачки
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
176 kcal
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
15 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 