29 апреля 08:26
Шаурма с курицей на гриле
4
2060
0
Ингредиенты
- филе бедра куриное бескостное850 г
- кефир 1%500 мл
- куркума0,5 ч. ложки
- чеснок сухойщепотка
- сольщепотка
- капуста молодая300 г
- лимон1 долька (сок)
- томаты красные Бакинские3 шт.
- майонез Слобода200 г
- соус карри200 г
- петрушканесколько веточек
- кинзанесколько веточек
- лук красный0,5 шт.
- лаваш армянский тандырный3 пачки
Отличная идея для небанального шашлыка — шаурма на гриле. Приготовить её самостоятельно совсем не сложно. Нежное мясо с дымком, свежие овощи и много соуса в компании с лавашом — сочно и вкусно.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/7
Филе бедра переложите в контейнер, залейте кефиром с куркумой, сухим чесноком и солью, оставьте мариноваться на час. -
Шаг 2/7
Разожгите угли, они должны быть достаточно горячими, но без пламени. Пожарьте курицу на решётке гриля до готовности, примерно 15-20 минут. -
Шаг 3/7
Пока курица готовится, подготовьте начинку. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы дала сок, полейте лимонным соком. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидор — кружочками. -
Шаг 4/7
Для соуса смешайте майонез с карри и рубленой зеленью. -
Шаг 5/7
Готовое куриное мясо нарежьте кусочками острым ножом. Лист лаваша намажьте соусом, выложите куриное мясо и овощи. -
Шаг 6/7
Добавьте ещё немного соуса и аккуратно сверните шаурму, подгибая края, чтобы начинка была закрыта со всех сторон. -
Шаг 7/7
При желании можно чуть-чуть поджарить готовую шаурму над углями.
Интересы
Товары для рецепта
Доступная цена
Филе бедра куриное бескостное
~840 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
438 руб/кг
Доступная цена
Капуста молодая
~ 2 кг 610 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
25 руб/кг
Лимоны
~260 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
122 руб/кг 141 руб/кг
Действует по 30.09
по карте лояльности
по карте лояльности
Доступная цена
