Шаурма с курицей на гриле
Обновили 26 июня 2026
5 (19)
9,34k
Время приготовления:
1 час 40 минут
Активное время:
40 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Отличная идея для небанального шашлыка — шаурма на гриле. Приготовить её самостоятельно совсем не сложно. Нежное мясо с дымком, свежие овощи и много соуса в компании с лавашом — сочно и вкусно.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Шаурма с курицей на гриле» — 1 час 40 минут. Активное время готовки — 40 минут. Калорийность на 100 г около 176 kcal.
5
Рецепт «Шаурма с курицей на гриле»
Ингредиенты на 6 порций
Курица бедро без кости
850 г
Кефир 1%
500 мл
Куркума
0.5 ч. л.
Чеснок суш.
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Капуста
300 г
Лимон
12 г
Помидоры бакинские
3 шт.
Майонез
200 г
Соус карри
200 мл
Петрушка
2 вет.
Кинза
2 вет.
Лук красный
0.5 шт.
Лаваш армянский
6 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Филе бедра переложите в контейнер, залейте кефиром с куркумой, сухим чесноком и солью, оставьте мариноваться на час.
Шаг 2/7
Разожгите угли, они должны быть достаточно горячими, но без пламени. Пожарьте курицу на решётке гриля до готовности, примерно 15-20 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Пока курица готовится, подготовьте начинку. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы дала сок, полейте лимонным соком. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидор — кружочками.
Шаг 4/7
Для соуса смешайте майонез с карри и рубленой зеленью.
Шаг 5/7
Готовое куриное мясо нарежьте кусочками острым ножом. Лист лаваша намажьте соусом, выложите куриное мясо и овощи.
Шаг 6/7
Добавьте ещё немного соуса и аккуратно сверните шаурму, подгибая края, чтобы начинка была закрыта со всех сторон.
Шаг 7/7
При желании можно чуть-чуть поджарить готовую шаурму над углями.
Шаг 1
Филе бедра переложите в контейнер, залейте кефиром с куркумой, сухим чесноком и солью, оставьте мариноваться на час.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Разожгите угли, они должны быть достаточно горячими, но без пламени. Пожарьте курицу на решётке гриля до готовности, примерно 15-20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Пока курица готовится, подготовьте начинку. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы дала сок, полейте лимонным соком. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидор — кружочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Для соуса смешайте майонез с карри и рубленой зеленью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Готовое куриное мясо нарежьте кусочками острым ножом. Лист лаваша намажьте соусом, выложите куриное мясо и овощи.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте ещё немного соуса и аккуратно сверните шаурму, подгибая края, чтобы начинка была закрыта со всех сторон.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
При желании можно чуть-чуть поджарить готовую шаурму над углями.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Здоровье; Особое питание; Мясо, птица
Сохранили 119 человек
Ингредиенты на 6 порций
Курица бедро без кости
850 г
Кефир 1%
500 мл
Куркума
0.5 ч. л.
Чеснок суш.
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Капуста
300 г
Лимон
12 г
Помидоры бакинские
3 шт.
Майонез
200 г
Соус карри
200 мл
Петрушка
2 вет.
Кинза
2 вет.
Лук красный
0.5 шт.
Лаваш армянский
6 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
176 kcal
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
15 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
