Бургер с сочной котлетой из свинины

29 апреля 2022 07:54

24,93k

Время приготовления :

50 минут

Активное время :

50 минут

Сложность:

Средний

Сочная котлета из рубленой свинины с беконом и вялеными томатами — основа этих бургеров. Котлету можно пожарить дома на сковороде, а можно на решётке над углями.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Бургер с сочной котлетой из свинины»

Ингредиенты

эскалоп свиной

400 г

бекон сырокопчёный нарезка

1 пачка (150 г)

лук красный

1/4 шт.

огурцы солёные

2 шт.

соус томатный шашлычный

1/2 банки

сыр плавленый для бургера слайсы

4 слайса

томаты вяленые

6 шт.

листья салата

несколько штук

булочки кукурузные

2 упаковки (4 булки)

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Свинину нарежьте полосками, а затем мелко нарубите ножом.

Шаг 2/8

Бекон и вяленые томаты также мелко порубите, смешайте с мясом.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Добавьте соль и чёрный перец. Вымесите руками и отбейте фарш.

Шаг 4/8

Спрессуйте 4 котлеты, пожарьте на гриле над углями или на сковороде-гриль.

Шаг 5/8

Снимите котлеты с огня и сразу положите на каждую по ломтику сыра. Пока котлеты жарятся, быстро поджарьте булочки.

Шаг 6/8

Лук нарежьте тонкими полукольцами, огурцы — кружочками.

Шаг 7/8

Соберите бургеры: нижнюю часть булочки намажьте соусом, затем положите котлету с сыром, листья салата, огурцы и лук, сверху ещё немного соуса и накройте верхней частью булочки.