Горячий шоколад

19,27k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
5 минут
Сложность:
Легкий

Настоящий горячий шоколад — это вовсе не какао, это именно шоколад, растопленный с молоком или водой. Вариант с молоком или сливками — европейский, более мягкий по вкусу. На родине напитка считают, что молоко и сахар снижают его полезные свойства, зато там щедро добавляют специи. Попробуйте оба варианта и найдите своё любимое сочетание! Технология приготовления в любом случае будет примерно одинаковой.

*В рецепте горячего шоколада расчет КБЖУ сделан для варианта с водой.


Смотреть все рецепты категории Напитки
Горячий шоколад
4
Продукты для рецепта
Горячий шоколад, шаг 1/3

Шаг 1/3

Шоколад поломайте в кружку. Традиционно используют горький, но можно попробовать и молочный или соединить оба вида.

Шаг 2/3

В сотейнике доведите до кипения воду со специями (подойдут корица, кардамон, мускатный орех, острый перец, отлично впишется готовая смесь специй для кофе и чая) или молоко. Горячей жидкостью залейте шоколад (используйте ситечко, если готовите со специями) и быстро размешайте, пока весь шоколад не растает и не превратится в однородную эмульсию.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

В готовый горячий шоколад можно добавить мёд, финиковый сироп или сироп агавы, любое растительное молоко на ваш вкус. Пейте маленькими глоточками и наслаждайтесь!
Оцените рецепт Ваша оценка

Горячий шоколад

Ингредиенты

шоколад горький 85%
30 г
молоко или вода
200 мл
смесь специй для чая и кофе
щепотка
сироп голубой агавы
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
3 г
Калории
81 kcal
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
7 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Пряный латте с манго
Пряный латте с манго
12,21k
2
Яблочный глинтвейн с малиной
Яблочный глинтвейн с малиной
5,40k
2
Кофе с арахисовой пастой
Кофе с арахисовой пастой
38,44k
8
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
317
8,57k
58
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
63
7,25k
35
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
34
8,36k
8
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,25k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
62,94k
9