Горячий шоколад
Обновили 23 мая 2022
4.6 (43)
23,14k
Время приготовления:
10 минут
Активное время:
5 минут
Сложность:
Легкий
Настоящий горячий шоколад — это вовсе не какао, это именно шоколад, растопленный с молоком или водой. Вариант с молоком или сливками — европейский, более мягкий по вкусу. На родине напитка считают, что молоко и сахар снижают его полезные свойства, зато там щедро добавляют специи. Попробуйте оба варианта и найдите своё любимое сочетание! Технология приготовления в любом случае будет примерно одинаковой.
*В рецепте горячего шоколада расчет КБЖУ сделан для варианта с водой.
Итоговое время приготовления 1 порции блюда «Горячий шоколад» — 10 минут. Активное время готовки — 5 минут. Калорийность на 100 г около 81 kcal.
4.6
Рецепт «Горячий шоколад»
Ингредиенты на 1 порцию
Шоколад горький 85%
30 г
Молоко
200 мл
Специи для чая и кофе
1 щеп.
Сироп агавы
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Шоколад поломайте в кружку. Традиционно используют горький, но можно попробовать и молочный или соединить оба вида.
Шаг 2/3
В сотейнике доведите до кипения воду со специями (подойдут корица, кардамон, мускатный орех, острый перец, отлично впишется готовая смесь специй для кофе и чая) или молоко. Горячей жидкостью залейте шоколад (используйте ситечко, если готовите со специями) и быстро размешайте, пока весь шоколад не растает и не превратится в однородную эмульсию.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
В готовый горячий шоколад можно добавить мёд, финиковый сироп или сироп агавы, любое растительное молоко на ваш вкус. Пейте маленькими глоточками и наслаждайтесь!
Шаг 1
Шоколад поломайте в кружку. Традиционно используют горький, но можно попробовать и молочный или соединить оба вида.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В сотейнике доведите до кипения воду со специями (подойдут корица, кардамон, мускатный орех, острый перец, отлично впишется готовая смесь специй для кофе и чая) или молоко. Горячей жидкостью залейте шоколад (используйте ситечко, если готовите со специями) и быстро размешайте, пока весь шоколад не растает и не превратится в однородную эмульсию.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
В готовый горячий шоколад можно добавить мёд, финиковый сироп или сироп агавы, любое растительное молоко на ваш вкус. Пейте маленькими глоточками и наслаждайтесь!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категории Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 110 человек
Ингредиенты на 1 порцию
Шоколад горький 85%
30 г
Молоко
200 мл
Специи для чая и кофе
1 щеп.
Сироп агавы
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
81 kcal
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
7 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
3 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
