Спаржа с соусом из голубого сыра

9,21k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий

Прекрасная изысканная закуска, отличный способ удивить и порадовать гостей и домочадцев!

Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Спаржа с соусом из голубого сыра»
5
Рецепт «Спаржа с соусом из голубого сыра»

Ингредиенты на 2 порции

спаржа
300 г
сыр с плесенью "Блю Норд"
30 г
сливки 33%
100 мл
чеснок
1 маленький зубчик
соль
Продукты для рецепта
Спаржа с соусом из голубого сыра, шаг 1/5
Шаг 1/5
Для соуса взбейте блендером сливки с кусочком сыра, щепоткой соли и маленьким зубчиком молодого чеснока.
Шаг 2/5
С чесноком важно не перестараться, чтобы он не забил пикантный вкус сыра. Если соус густоват, можно добавить еще сливок.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Спаржу почистите, снимая тонкие полоски кожуры где-то от середины стебля вниз, отрежьте жесткие кончики, свяжите стебли в пучок.
Спаржа с соусом из голубого сыра, шаг 4/5
Шаг 4/5
В высокой кастрюле вскипятите воду и поместите туда спаржу так, чтобы верхушки торчали над водой, накройте крышкой — так более жесткие стебли будут вариться, а нежные верхушки готовиться на пару.
Шаг 5/5
Варите в кипящей воде около 5-ти минут, спаржа должна получиться не переваренной, слегка хрустящей, сразу переложите ее в емкость с ледяной водой, так вы сохраните яркий зеленый цвет побегов. Теплую спаржу подавайте с соусом.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Замороженные продукты; Сыры
Сохранили 29 человек

Ингредиенты на 2 порции

спаржа
300 г
сыр с плесенью "Блю Норд"
30 г
сливки 33%
100 мл
чеснок
1 маленький зубчик
соль

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
10 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
174 kcal
Белки
5 г
Жиры
16 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,20k
143
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
18
4,73k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,08k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,10k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,09k
10
Ингредиенты и продукты