Суп из перепелов с грибами и шпинатом

6,56k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий

Очень вкусный и необычный суп, мясо перепелок имеет тонкий аромат дичи, а лесные грибы отлично его подчеркивают, обязательно попробуйте!

Смотреть все рецепты категории Суп
Рецепт «Суп из перепелов с грибами и шпинатом»
4
Рецепт «Суп из перепелов с грибами и шпинатом»
Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Перепелок залейте холодной водой, доведите до кипения, убавьте огонь, добавьте специи и варите около двадцати минут.
Суп из перепелов с грибами и шпинатом, шаг 2/3

Шаг 2/3

Белые грибы залейте небольшим количеством кипятка, отставьте. Лук и шпинат порежьте и спассеруйте на сливочном масле.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Суп из перепелов с грибами и шпинатом, шаг 3/3

Шаг 3/3

Добавьте в суп промытый рис и порезанные кусочками грибы (воду из под грибов процедите и также вылейте в бульон), варите еще 5-10 минут, затем добавьте шпинат, прогрейте еще 5 минут — суп готов!
Оцените рецепт Ваша оценка

Суп из перепелов с грибами и шпинатом

Ингредиенты

Тушка перепела
2 шт.
Большой пучок шпината (или 100 г замороженного)
Коричневый рис
40 г
Сухие белые грибы
20 г
Луковица
Сливочное масло
Душистый перец
3-4 горошины
Лавровый лист
Соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
66 kcal
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
3 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,13k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
95
31,82k
36
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,67k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
47
13,25k
13
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,75k
19