Тыквенный латте

13 ноября 2020 06:15

49,15k

Время приготовления :

15 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно подготовить продукты

Осенний рецепт для любителей тыквы и тех, кто хочет открыть её для себя заново.

Смотреть все рецепты категории Тыква

Рецепт «Тыквенный латте»

Ингредиенты

молоко цельное (или любое растительное молоко)

300 мл

пюре из тыквы

100 г (или тыква очищенная – 150 г)

смесь пряностей для чая и кофе

1 ч. ложка

кленовый сироп

2 ч. ложки

кофе

100 мл

молоко кокосовое

50 г

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Для варианта из сырой тыквы разогрейте духовку до 180 °C, нарежьте тыкву некрупными кубиками и запекайте 15 минут до мягкости. Затем пробейте в блендере до однородного пюре. Для варианта с готовым пюре переходите к шагу 2.

Шаг 2/4

Нагрейте молоко в ковшике или кастрюле, затем добавьте пюре из тыквы, смесь пряностей и кленовый сироп. Непрерывно помешивая, доведите почти до кипения.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Взбейте миксером кокосовое молоко до устойчивой пены.

Шаг 4/4

В стаканы для латте налейте по одному шоту эспрессо (50 мл), затем долейте получившуюся смесь тыквенного латте практически до верха стакана. Украсьте напиток шапкой из взбитого кокосового молока, трубочкой корицы и слегка посыпьте сверху смесью пряностей.