Зеленая фасоль по-азербайджански

Name: Зеленая фасоль по-азербайджански
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Фасоль стручковая: 250 г; Лук репчатый: 2 шт.; Помидоры: 2 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Масло сливочное: 1 ст. л.

Обновили 20 июня 2022

4.3 (21)

15,81k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Вкусная, сытная и очень ароматная летняя еда, готовится очень просто!

Смотреть все рецепты категории Овощи

4.3

Рецепт «Зеленая фасоль по-азербайджански»

Ингредиенты на 2 порции

Фасоль стручковая

250 г

Лук репчатый

2 шт.

Помидоры

2 шт.

Яйцо куриное

Кинза

Чеснок

2 зуб.

Соль

Перец чили молотый

Масло сливочное

1 ст. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Фасоль промойте, порежьте каждую на 2-3 части, бланшируйте в кипящей воде, откиньте на сито.

Шаг 2/3

Лук нарежьте полукольцами и потомите на сливочном масле до мягкости, затем добавьте порезанный помидор и щепотку острого красного перца, готовьте еще минуту, затем добавьте фасоль.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Яйца слегка взбейте вилкой и вылейте в сковороду, сразу перемешайте, добавьте рубленый чеснок и кинзу. Прогрейте еще минуту и подавайте! Кстати, это блюдо вкусное и в холодном виде!