Зеленые блины с припеком
Обновили 12 февраля 2026
5 (9)
8,60k
Время приготовления:
45 минут
Активное время:
45 минут
Сложность:
Средний
настоять тесто
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Ярко-зеленые шпинатные блины мало кого оставят равнодушным! В такие блины можно завернуть любую начинку по вкусу, а можно сразу сделать припек из красной рыбы, это вкусно, сытно и очень красиво. Для припека можно использовать как нерку, так и кижуча, форель или семгу, с двумя последними видами рыбы блины получатся более сочными.
Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Зеленые блины с припеком» — 45 минут. Калорийность на 100 г около 183 kcal.
5
Рецепт «Зеленые блины с припеком»
Ингредиенты на 5 порций
Мука пшеничная ц/з
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко
500 мл
Шпинат зам.
150 г
Сахар
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/7
Замороженный шпинат выложите в молоко и слегка подогрейте на медленном огне, дождитесь, пока шпинат полностью растает, пробейте в блендере до однородности.
Шаг 2/7
Яйца взбейте с солью, смешайте со шпинатным молоком, добавьте просеянную муку, сахар, хорошо размешайте и оставьте на полчаса.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Для припека с размороженных стейков аккуратно снимите кожу и нарежьте рыбу тонкими кусочками.
Шаг 4/7
Перья лука порежьте колечками, с половины лимона снимите цедру мелкой теркой, смешайте лук, цедру и рыбу, посолите.
Шаг 5/7
В тесто влейте ложку масла, растительного или растопленного топленого.
Шаг 6/7
Сковороду хорошо разогрейте, слегка смажьте топленым маслом, влейте тесто так, чтобы получился достаточно тонкий блин, сразу на еще не схватившееся тесто выложите примерно столовую ложку припека, когда нижняя часть блина будет готова, аккуратно переверните блин вместе с припеком, жарьте еще полминуты и снимайте.
Шаг 7/7
Складывайте готовые блины в глубокую тарелку стопкой и накрывайте каждый раз, чтобы они не остывали. Подавайте блины горячими, со сметаной.
Шаг 1
Замороженный шпинат выложите в молоко и слегка подогрейте на медленном огне, дождитесь, пока шпинат полностью растает, пробейте в блендере до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Яйца взбейте с солью, смешайте со шпинатным молоком, добавьте просеянную муку, сахар, хорошо размешайте и оставьте на полчаса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Для припека с размороженных стейков аккуратно снимите кожу и нарежьте рыбу тонкими кусочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Перья лука порежьте колечками, с половины лимона снимите цедру мелкой теркой, смешайте лук, цедру и рыбу, посолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
В тесто влейте ложку масла, растительного или растопленного топленого.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Сковороду хорошо разогрейте, слегка смажьте топленым маслом, влейте тесто так, чтобы получился достаточно тонкий блин, сразу на еще не схватившееся тесто выложите примерно столовую ложку припека, когда нижняя часть блина будет готова, аккуратно переверните блин вместе с припеком, жарьте еще полминуты и снимайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Складывайте готовые блины в глубокую тарелку стопкой и накрывайте каждый раз, чтобы они не остывали. Подавайте блины горячими, со сметаной.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Молочные продукты, яйцо; Замороженные продукты; Рыба, икра и морепродукты
Сохранили 45 человек
Ингредиенты на 5 порций
Мука пшеничная ц/з
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко
500 мл
Шпинат зам.
150 г
Сахар
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
183 kcal
Белки
10 г
Жиры
7 г
Углеводы
19 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
2 г
Часто задаваемые вопросы
Причиной может быть недостаточно разогретая или неподходящая сковорода, слишком жидкое тесто, избыток сахара или недостаток масла. Перед первым блином хорошо разогрейте поверхность и слегка смажьте её маслом.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
