Готовим лёгкий йогуртовый торт

Этот простой и лёгкий торт по рецепту Лены Ландэ не требует запекания и не отнимет у вас много времени, но порадует свежим вкусом и украсит праздничное застолье.

Ингредиенты

  • греческий йогурт - 500 г
  • творожный сыр - 150 г
  • желатин - 10 г
  • любое печенье - 150-200 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 100 г
  • консервированные персики - 425 г
  • ягоды/фрукты - 200 г (кроме киви и ананасов)

Слить сироп с персиков, добавить немного сахара и желатин, нагреть, не доводя до кипения.

Сливочное масло растопить.

В отдельной посуде смешать греческий йогурт и творожный сыр. Начать взбивать, постепенно вводя в массу желатин, растворённый в сиропе.

Печенье с растопленным маслом превратить в крошку с помощью блендера (или скалки). Сделать из массы основу для торта: высыпать на пергамент в форму для запекания и утрамбовать. Консервированные персики измельчить. На основу выложить несколько ягод, залить половиной творожной массы, выложить мандарины и часть персиков, залить оставшейся творожной массы. Украсить ягодами и фруктами, убрать в холодильник на 5-8 часов, накрыв пищевой плёнкой.

Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Еще интересно

Готовим утку с айвой
Готовим утку с айвой
1
500
Салат с креветками и фенхелем
Салат с креветками и фенхелем
1
94
Готовим панкейки с кремом англез
Готовим панкейки с кремом англез
1
190
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
324
9,28k
61
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
39
11,39k
10
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
6
5,76k
15
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
12
27,72k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
14
3,25k
17