Готовим сэндвич-ролл с горбушей как во ВкусВилле

Любимец миллионов - ролл с копчёной горбушей - уже много лет радует наших покупателей. Пикантный вкус рыбы и маринованного лука в нём уравновешивает яйцо и свежесть зелени.

Ингредиенты:

  • Лаваш 60 г
  • Горбуша горячего копчения 30 г
  • Майонез 20 г
  • Петрушка 5 г
  • Лук маринованный 5 г
  • Огурец маринованный 10 г
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Для майонеза:
  • Масло растительное 200 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сахар 6 г
  • Горчица 5 г

Приготовьте домашний майонез. Взбейте яйцо блендером, добавьте холодное растительное масло и продолжайте взбивать, пока эмульсия не загустеет. Добавьте сок половинки лимона, чайную ложку сахара и чуть меньше чайной ложки столовой горчицы и снова перемешайте с помощью блендера. Соус готов. Можно приступать к начинке для ролла.

Нарежьте маринованный огурец тонкими длинными слайсами, варёное яйцо разрежьте на 4 части. Филе рыбы измельчите. Далее приступайте к сборке ролла.

1-2 ложки рыбного филе выложите на лаваш как показано на видео. Сверху полейте её чайной ложкой майонеза. Выложите петрушку (или другую зелень), на неё выложите слайсы огурца, на огурец — три четвертинки яйца, в завершении — маринованный лук. Скрутите ролл и разрежьте его пополам. Приятного аппетита!


Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Еще интересно

Дети пробуют еду из ВкусВилла
Дети пробуют еду из ВкусВилла
1
165
Готовим плов с курицей как во ВкусВилле
Готовим плов с курицей как во ВкусВилле
1
1,13k
Готовим нисуаз как во ВкусВилле
Готовим нисуаз как во ВкусВилле
1
339
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
313
8,49k
155
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
62
7,22k
35
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,20k
20
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
62,75k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
14
2,89k
17