Готовим сэндвич-ролл с горбушей как во ВкусВилле

Любимец миллионов - ролл с копчёной горбушей - уже много лет радует наших покупателей. Пикантный вкус рыбы и маринованного лука в нём уравновешивает яйцо и свежесть зелени.

Ингредиенты:

  • Лаваш 60 г
  • Горбуша горячего копчения 30 г
  • Майонез 20 г
  • Петрушка 5 г
  • Лук маринованный 5 г
  • Огурец маринованный 10 г
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Для майонеза:
  • Масло растительное 200 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сахар 6 г
  • Горчица 5 г

Приготовьте домашний майонез. Взбейте яйцо блендером, добавьте холодное растительное масло и продолжайте взбивать, пока эмульсия не загустеет. Добавьте сок половинки лимона, чайную ложку сахара и чуть меньше чайной ложки столовой горчицы и снова перемешайте с помощью блендера. Соус готов. Можно приступать к начинке для ролла.

Нарежьте маринованный огурец тонкими длинными слайсами, варёное яйцо разрежьте на 4 части. Филе рыбы измельчите. Далее приступайте к сборке ролла.

1-2 ложки рыбного филе выложите на лаваш как показано на видео. Сверху полейте её чайной ложкой майонеза. Выложите петрушку (или другую зелень), на неё выложите слайсы огурца, на огурец — три четвертинки яйца, в завершении — маринованный лук. Скрутите ролл и разрежьте его пополам. Приятного аппетита!


Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Еще интересно

Дети пробуют еду из ВкусВилла
Дети пробуют еду из ВкусВилла
1
167
Готовим плов с курицей как во ВкусВилле
Готовим плов с курицей как во ВкусВилле
1
1,20k
Готовим нисуаз как во ВкусВилле
Готовим нисуаз как во ВкусВилле
1
350
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
14
13,12k
20
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
23
4,24k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,96k
16
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
27
12,31k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
126
87,08k
14