Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты

Готовим зелёные бананы

1336

Не все любят зелёные бананы - многим они кажутся жестковатыми и пресными. Наш шеф Лена Ландэ знает способ сделать их вкуснее.

Ингредиенты:

  • зеленый банан - 2 шт.
  • коричневый сахар - 2 ст. л.
  • масло сливочное - 30 г
  • сливки 10% - 50 мл
  • орехи - 10 г
  • пломбир - 1 стаканчик
  • мята - пара веточек

Бананы очистить от кожуры и разрезать вдоль на две половинки. Каждую половинку посыпать сахаром с обеих сторон. Сковородку разогреть и растопить там 10 граммов сливочного масла. Чтобы оно не горело, добавить в него капельку растительного масла. Обжаривать половинки бананов с каждой стороны по 2-3 минуты. Бананы выложить на тарелку. В той же сковороде приготовить карамельный соус: влить немного сливок, добавить немного измельчённых орехов. Готовить до растворения сахара.

Полить жареные бананы соусом, посыпать орехами и подавать с мороженым и мятой.

Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Что попробовать

Бананы
173 ₽/кг
Сливки 10%, 200 г
200 г
90 ₽
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
298 ₽