Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн

Готовим шашлык и аджапсандал

419

Май, зелень, солнце, природа и запах шашлыка с мангала. Признайтесь, захотелось? Тогда спешите увидеть, как Лена Ландэ готовит на мангале аджапсандал и мясо: говядину, индейку и свинину.

Мы взяли:

  • стейк рибай — 1 шт.
  • стейк стриплойн — 1 шт.
  • колбаски «Мюнхенские» — 1 уп.
  • филе бедра индейки в чесночном маринаде — 1 уп.
  • шашлык из свинины — 1 уп.
Филе бедра индейки в маринаде «Чесночный»
4.9
824 ₽/кг

Для аджапсандала мы взяли:

  • баклажан — 1 шт.
  • лук — 2 шт.
  • помидор — 2-3 шт.
  • перец болгарский — 2 шт.
  • зелень (кроме укропа)

Овощи (сначала баклажан и лук) положили на решётку и отправили запекаться, а затем добавили к ним перец и помидор. Нарезали зелень: лук, петрушку, кинзу и другую (кроме укропа). Запечённые овощи очистили от кожуры, нарезали не очень мелко, добавили зелень, чеснок, посолили, поперчили, заправили маслом и перемешали

В шашлык из свинины добавили немного растительного масла и нанизали кусочки на шампуры. Отправили на гриль.

Индейку в чесночном маринаде вместе с колбасками отправили на решётку — и на огонь.

К стейкам добавили кусочки молодого чеснока, кориандр, чёрный перец, немного соли, полили их устричным соусом. Оставили ненадолго. Потом выложили стейки на решётку — и тоже отправили на огонь.

Приготовили соус для мяса. Укроп, зелёный лук, зубчик молодого чеснока измельчили, добавили ложку соевого соуса и сметану любой жирности.

Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров