Готовим шашлык и аджапсандал

Май, зелень, солнце, природа и запах шашлыка с мангала. Признайтесь, захотелось? Тогда спешите увидеть, как Лена Ландэ готовит на мангале аджапсандал и мясо: говядину, индейку и свинину.

Мы взяли:

  • стейк рибай — 1 шт.
  • стейк стриплойн — 1 шт.
  • колбаски «Мюнхенские» — 1 уп.
  • филе бедра индейки в чесночном маринаде — 1 уп.
  • шашлык из свинины — 1 уп.

Мясо бедра (Филе бедра) индейки в маринаде «Чесночный»
940 руб/кг
Товар ВкусВилла

Для аджапсандала мы взяли:

  • баклажан — 1 шт.
  • лук — 2 шт.
  • помидор — 2-3 шт.
  • перец болгарский — 2 шт.
  • зелень (кроме укропа)


Овощи (сначала баклажан и лук) положили на решётку и отправили запекаться, а затем добавили к ним перец и помидор. Нарезали зелень: лук, петрушку, кинзу и другую (кроме укропа). Запечённые овощи очистили от кожуры, нарезали не очень мелко, добавили зелень, чеснок, посолили, поперчили, заправили маслом и перемешали

В шашлык из свинины добавили немного растительного масла и нанизали кусочки на шампуры. Отправили на гриль.

Индейку в чесночном маринаде вместе с колбасками отправили на решётку — и на огонь.

К стейкам добавили кусочки молодого чеснока, кориандр, чёрный перец, немного соли, полили их устричным соусом. Оставили ненадолго. Потом выложили стейки на решётку — и тоже отправили на огонь.

Приготовили соус для мяса. Укроп, зелёный лук, зубчик молодого чеснока измельчили, добавили ложку соевого соуса и сметану любой жирности.


Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Еще интересно

Как растёт наша ежевика
Как растёт наша ежевика
1
90
Дети пробуют еду из ВкусВилла
Дети пробуют еду из ВкусВилла
1
165
Запекаем кролика с черносливом
Запекаем кролика с черносливом
1
139
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,50k
109
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
57
5,84k
84
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,98k
29
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,40k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,77k
12