Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Легкий суп из консервированной горбуши

Легкий суп из консервированной горбуши

Этот суп знают наверное все, и каждый варит его по-своему. Просто не суп, а поле для творчества! Самый минималистичный вариант, который я встречала — только рыба, 2 целиковых картошки и много лука. Так тоже можно, но по-моему именно зелень украшает этот незатейливый супчик. И не надо ничего обжаривать, пусть он будет легким.

Сначала нарежьте картошку кубиками и отправьте вариться с добавлением лаврового листа и душистого перца. Когда картошка будет наполовину готова, вскройте банку с горбушей и отправьте ее содержимое в кастрюлю, сильно не измельчайте, пусть будут кусочки. Морковку порежьте тонкими кружочками и добавьте тогда, когда картошка практически готова, незачем ей долго вариться. Из перца выньте семена, нарежьте тонкими полукольцами и добавляйте в суп вслед за морковью. Самое последнее — лук. Его должно быть в этом супе не слишком мало, он должен быть мелко порезан и главное, добавляйте его в самом конце в кипящий суп,  и сразу снимайте кастрюлю с огня, тогда он останется хрустящим. Зелени тоже должно быть много, порубите ее и добавьте вслед за луком. Ваш суп готов!


Ингредиенты
1,5 л воды
банка горбуши в с/с
2 морковки
3
4 картофелины
1 болгарский перец
луковица
большой пучок зелени (петрушка и укроп)
соль, душистый перец горошком, лавровый лист

Товары для рецепта

4.8
Горбуша натуральная, 250 г
250 г
177 руб
4.6
Картофель
~1 540 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
57 руб /кг
4.7
Лавровый лист
10 г
18 руб
4.8
Лук репчатый
~680 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
40 руб /кг
4.7
Морковь
~640 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
65 руб /кг
4.8
Перец красный сладкий
~320 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
295 руб /кг
4.9
Перец черный горошком
15 г
31 руб
Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
17 сентября 2021 17:24
Чак Ай Ролл с овощным гарниром и соусом из зелени
6268
0
3 августа 2021 10:41
Форель с рисом бириани
3688
2
18 декабря 2019 15:33
Домашний сливочный хрен со свеклой
3295
0