Суп «Солнышко»

26 сентября 2015 21:23

6,23k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Нежный и вкусный супчик, а для красоты — солнышко!

Смотреть все рецепты категории Суп

Рецепт «Суп «Солнышко»»

Ингредиенты

Цветная капуста

500 г

Морковка

Картофелина

Сливки 10%

150 мл

Куриный бульон

1 л

Чеснок

1 долька

Маленькая луковица

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Отварите куриную грудку и картофелину в литре воды, добавив горошины душистого перца и лавровый лист. Грудку оставьте для пиццы или сделайте вкусный бутерброд в школу, а бульон пригодится для супа.

Шаг 2/4

В кастрюльке обжарьте лук на сливочном масле, добавьте чеснок, обжаривайте еще минуту, затем влейте бульон, положите капусту и морковку — варите до мягкости.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Отложите морковку и отлейте чуть-чуть бульона. Остальной бульон с цветной капустой и картофелиной пюрируйте блендером, добавьте сливки и соль.

Шаг 4/4

Морковку с небольшим количеством бульона измельчите блендером отдельно, сливки не добавляйте. В тарелку налейте суп, а сверху нарисуйте морковное солнышко!