Каталог
Пишет поставщик. Секрет ржаного солода

Пишет поставщик. Секрет ржаного солода

Нам нравится ржаной аромат заварных лепёшек.

Fazer

Мы — компания Fazer (Фацер), и во «ВкусВилл» поставляем заварные лепёшки с семенами подсолнечника, льна и кунжута.

P72A8462_web.jpg

Нам нравится ржаной аромат заварных лепёшек, которого мы добиваемся благодаря добавлению богатого томлёного ржаного солода.

Мы начинаем день на производстве с проверки качества и количества ингредиентов для предстоящих замесов теста.

Вот что мы делаем, чтобы заварные лепёшки, которые вы покупаете, получились:

  • замешиваем тесто из ржаной и пшеничной муки с добавлением ржаного солода;

  • добавляем семена подсолнечника, льна и кунжута;

  • формируем лепёшки, которые затем проходят расстойку для того, чтобы приобрести более пышную текстуру;

  • выпекаем в печи и охлаждаем;

  • разрезаем лепёшки по бокам на 2 части;

  • упаковываем и отправляем собранный заказ в магазины «ВкусВилл».

FB_Ruispuikula_on_produktion_line2.jpg

А ещё наше производство славится тем, что имеет трёхступенчатую систему очистки воды. Её можно пить из-под крана!

Заварные лепёшки идеально сочетаются с маринованной сельдью или креветками и топпингом из вяленого лука или свёклы – так у вас получатся «сморреброды», скандинавские бутерброды.

FB_Fazer_Puikula_Rustiikki_skagen.jpg



Fazer

Поделиться с друзьями


Связаться с нами 0