Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Рыба и икра на развес
ВкусВилл Самые лакомые ломтики подсоленной радужной форели холодного копчения. Мы приготовили их из охлаждённого сырья, закоптив на древесной щепе без красителей, консервантов и жидкого дыма, поэтому состав такой лаконичный.
3 190 руб/кг
ВкусВилл Мясо карпа мягкое, нежное и с едва уловимой сладостью. При правильной термообработке стейк получается особенно сочным. Чтобы избавиться от мелких косточек, достаточно сделать неглубокие надрезы — они растворятся при запекании или жарке.
1 090 руб/кг
ВкусВилл В палочках из вяленой горбуши много белка и умеренное количество соли. Они отлично подойдут на роль полезного снека и для тарелки с закусками. Продаются на вес: удобно взять немного на пробу или, наоборот, сразу запастись впрок.
2 774 руб/кг
ВкусВилл В нашей рыбе нет жидкого дыма: её аппетитный аромат — заслуга натурального лёгкого копчения на древесной щепе. Предварительно тушку разрезают по всей длине: так мелкие косточки становятся ощутимо мягче.
995 руб/кг
ВкусВилл Тонкая соломка из вяленого филе кеты с насыщенным лососёвым вкусом и плотной, слегка тягучей текстурой. Солёность ощутимая, но не резкая — удобно подать как готовую закуску. Состав простой: только кета и соль.
3 550 руб/кг
ВкусВилл Желтопёрый тунец, подкопчённый на древесной щепе. Вкус у тунца удивительный: богатый, но мягкий, без специфических рыбных нот. И холодное копчение подходит ему идеально! Нежному филе легко найдётся применение: с ним получаются отменные бутерброды, салаты и праздничные закуски.
2 670 руб/кг
ВкусВилл Эта небольшая неприметная рыбка — отличное подтверждение тому, что внешность обманчива! Вяленая корюшка очень аппетитная и к тому же богата белком. Её можно подать к обеду с молодым варёным картофелем или как закуску к несладким напиткам.
ВкусВилл Нежной камбале очень идёт вяление: мясо становится упругим и чуть влажным, а умеренное количество соли оттеняет естественную сладковатость. Приятный бонус — отсутствие в рыбке мелких костей.
2 189 руб/кг
ВкусВилл Замороженное филе на коже без чешуи. У карпа очень нежное мясо со средним содержанием жиров и чуть сладковатым вкусом. А единственный его недостаток — костлявость — можно устранить неглубокими надрезами: так мелкие косточки растворятся при термообработке.
1 212 руб/кг
ВкусВилл Аппетитная жареная мойва в золотистом кляре. «Жидкая панировка» сохраняет сочную структуру рыбки и образует хрустящую корочку. Блюдо можно дополнить гарниром или подать с любимым соусом как закуску. Нежное мясо мойвы легко отделяется от кости, но при этом не разваливается.
1 095 руб/кг
ВкусВилл Нежное мясо скумбрии в результате горячего копчения приобретает мягкую рассыпчатую текстуру, характерный цвет и насыщенный «дымный» привкус. Рыбу очень просто нарезать и сервировать, её мякоть с лёгкостью отделяется от костей и кожи.
1 145 руб/кг
ВкусВилл Котлеты из горбуши в хрустящей панировке — удобный вариант для быстрого и вкусного ужина. Репчатый лук придаёт нежному рыбному мясу сочность и лёгкую пикантность. Чёрный перец в составе добавляет блюду ненавязчивую остроту.
1 220 руб/кг
ВкусВилл Нежное филе минтая в лёгком золотистом кляре. Можно подать с любимым гарниром, овощным салатом или есть просто так, не придумывая никаких дополнений. Рыба продаётся на вес: удобно, если нужна закуска для...
1 065 руб/кг
ВкусВилл Почти готовое решение для изысканного ужина, сытного обеда или гриль-вечеринки. Рыба уже выпотрошена и замаринована с пряностями, душистой зеленью и щепоткой острого перца. Осталось лишь поджарить её на углях, сковороде или запечь в духовке.
1 495 руб/кг
ВкусВилл Ароматная, в меру жирная скумбрия холодного копчения. Нежное, деликатной текстуры мясо вкусно и просто так, с ржаным хлебом и луком, и в салатах, паштетах, начинки для выпечки, густых соусов и супов.
1 190 руб/кг
ВкусВилл Ароматный золотистый окунь горячего копчения. Нежное, в меру жирное мясо с ароматом дымка и соли. Аппетитная закуска или пикантный ингридиент для салатов, пасты, наваристых супов или румяных домашних пирогов.
1 195 руб/кг
ВкусВилл Дикую зубатку вылавливают в Баренцевом море. А после разделки бережно замораживают под тонким слоем защитной ледовой глазури, составляющем не более 5%. Мясо у неё чуть сладковатое, нежное и довольно сочное, что обычно несвойственно белой рыбе.
920 руб/кг
ВкусВилл Нежной и маложирной камбале очень идёт вяление: мясо становится упругим и чуть влажным, а умеренное количество соли оттеняет естественную сладковатость. Приправленная лишь солью, она хорошо подойдёт для высокобелкового перекуса или в качестве закуски.
1 990 руб/кг
ВкусВилл Подвяливание, пожалуй, один из самых вкусных способов приготовить мидии. В таком виде морепродукт приобретает необыкновенный солоновато-копчёный вкус и превосходно подойдёт для подачи с напитками и добавления в тёплые рыбные салаты.
2 490 руб/кг
ВкусВилл Варёно-мороженые клемы вонголе в собственном соку. Их сливочный вкус вкупе с ярким морским ароматом особенно любимы в Италии: с моллюсками готовят пасту, ризотто и насыщенные рыбные супы. А если нужен роскошный, но быстрый ужин, прогрейте вонголе на сковороде с белым вином, чесноком и свежей зеленью.
355 руб/шт
ВкусВилл Жареная потрошённая навага в золотистом кляре отлично подойдёт для сытного обеда и ужина. У неё плотное мясо, в котором практически не попадаются мелкие косточки. Лучше всего подавать рыбу в разогретом виде, сопровождая классическими гарнирами.
755 руб/кг
ВкусВилл Филе минтая, очищенное от кожи и крупных костей. Для тех, кто любит вяленую рыбу, но не любит её чистить! Есть у этого снека и другое достоинство: в 100 г продукта целых 27 г белка.
1 595 руб/кг
ВкусВилл Слабосолёная непотрошёная сельдь — нежная и ароматная. Аппетитная закуска и непременный ингредиент сытных салатов, супов по-скандинавски, канапе и форшмаков с тёртым яблочком. Рыба продаётся на вес — привезём...
645 руб/кг
ВкусВилл Очищенное филе тихоокеанской сельди, замаринованное в подсолнечном масле с уксусной кислотой. Аппетитная закуска и непременный ингредиент сытных салатов, канапе и ароматных форшмаков с тёртым яблочком.
795 руб/кг