Авокадо-тост с нутом и вялеными томатами

Name: Авокадо-тост с нутом и вялеными томатами
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Авокадо: 1 шт.; Хлеб тостовый: 1 кус.; Нут конс.: 2 ст. л.; Томаты вяленые: 4 шт.; Сок лимона: 1 ч. л.; Кинза: 3 вет.; Куркума: 1 щеп.; Паприка сладкая: 1 щеп.; Кориандр молотый: 1 щеп.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 27 апреля 2026

4.7 (21)

7,60k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Такой вариант авокадо-тоста понравится не только убеждённым веганам, ведь сочетание вяленых томатов и нута со специями мало кого оставит равнодушным.

Обратите внимание: веганам стоит внимательно изучить состав хлеба, чтобы в нём не было продуктов животного происхождения.

Итоговое время приготовления 1 порции блюда «Авокадо-тост с нутом и вялеными томатами» — 20 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 190 kcal.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

4.7

Рецепт «Авокадо-тост с нутом и вялеными томатами»

Ингредиенты на 1 порцию

Авокадо

1 шт.

Хлеб тостовый

1 кус.

Нут конс.

2 ст. л.

Томаты вяленые

4 шт.

Сок лимона

1 ч. л.

Кинза

3 вет.

Куркума

1 щеп.

Паприка сладкая

1 щеп.

Кориандр молотый

1 щеп.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Спелый авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, выньте мякоть при помощи ложки и разомните вилкой с солью и соком лимона в грубую пасту.

Шаг 2/3

Нут (без жидкости) обжарьте 3 минуты на масле от вяленых томатов, добавьте специи и посолите.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Тост разрежьте по диагонали, по желанию подсушите в духовке или тостере. Намажьте тосты пастой из авокадо, сверху выложите нут и вяленые томаты, украсьте кинзой или листиками шпината, поперчите. Приятного аппетита!