Черничный суп с клёцками

2,27k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Нежный и густой десертный суп из черники популярен летом у прибалтийских народов. В сезон вместо замороженной черники используйте свежую.
Смотреть все рецепты категории Суп
Рецепт «Черничный суп с клёцками»
4
Рецепт «Черничный суп с клёцками»

Ингредиенты

черника замороженная
1 уп. (300 г)
крахмал кукурузный
1 ст. ложка
яблоко
1 шт.
яйцо
1 шт.
манка
3 ст. ложки
мука пшеничная
1 ст. ложка
сахар коричневый
2 ст. ложки
смесь для чая и кофе
0,5 ч. ложки
мята
несколько листиков (для украшения)
вода
200 мл
Продукты для рецепта
Черничный суп с клёцками, шаг 1/6
Шаг 1/6
Чернику пробейте в блендере вместе с водой, процедите через сито, чтобы удалить косточки.
Черничный суп с клёцками, шаг 2/6
Шаг 2/6
Крахмал залейте небольшим количеством воды и оставьте на минуту. Соедините крахмал с черникой в сотейнике или небольшой кастрюльке, нагревайте, постоянно мешая, до загустения (не доводите до кипения). Оставьте остывать.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Черничный суп с клёцками, шаг 3/6
Шаг 3/6
Для клёцок измельчите на мелкой тёрке яблоко, разбейте яйцо, всыпьте манку, муку и сахар, перемешайте и оставьте на 5 минут для набухания.
Черничный суп с клёцками, шаг 4/6
Шаг 4/6
Сделайте шарики-клёцки.
Черничный суп с клёцками, шаг 5/6
Шаг 5/6
Отварите в кипящей воде до готовности (около 5 минут).
Черничный суп с клёцками, шаг 6/6
Шаг 6/6
Подавайте суп холодным с клёцками, украсив мятой и посыпав специями.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

черника замороженная
1 уп. (300 г)
крахмал кукурузный
1 ст. ложка
яблоко
1 шт.
яйцо
1 шт.
манка
3 ст. ложки
мука пшеничная
1 ст. ложка
сахар коричневый
2 ст. ложки
смесь для чая и кофе
0,5 ч. ложки
мята
несколько листиков (для украшения)
вода
200 мл

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
6 г
Калории
96 kcal
Белки
2 г
Жиры
1 г
Углеводы
22 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Суп с огурцами на кокосовом молоке
Суп с огурцами на кокосовом молоке
2,41k
Летний суп с творожными клецками
Летний суп с творожными клецками
5,95k
2
Клубничный суп
Клубничный суп
1
6,45k
1
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,21k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,64k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,39k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,34k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,00k
16
Ингредиенты и продукты