17 июня 15:59
Суп с огурцами на кокосовом молоке
Оцените первым
617
0
- Общее время: 15 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
Ингредиенты на 2-4 порции
- огурцы4 шт.
- молоко кокосовое1 банка (400 мл)
- имбирь (корень)2 см
- чеснок1 зубчик
- петрушкапучок
- мятанесколько веточек
- сольпо вкусу
- перец чёрныйпо вкусу
- лёд1-2 горсти
Лёгкий и освежающий холодный суп с экзотическим вкусом, идеально для жаркого лета.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/4
В блендер сложите крупно нарезанные огурцы, очищенный чеснок, очищенный кусочек имбиря, петрушку, несколько листиков мяты и кокосовое молоко. -
Шаг 2/4
Пробейте всё до однородности, можно добавить чуть-чуть холодной воды. Посолите по вкусу. -
Шаг 3/4
Добавьте лёд и сделайте ещё несколько пульсирующих оборотов блендера. -
Шаг 4/4
Разлейте суп по тарелкам или стаканам и украсьте мятой.
Интересы
Товары для рецепта
Огурцы среднеплодные
~500 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
203 руб/кг
Чеснок
~90 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
272 руб/кг
