Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
Обновили 27 сентября 2022
5 (4)
2,69k
Время приготовления:
1 час 5 минут
Активное время:
35 минут
Сложность:
Средний
Небанальный рецепт фаршированных перцев в испанском стиле. За счёт колбасок в составе начинки вкус блюда приобретает нотку копчёностей. А чечевица — отличная альтернатива рису.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей» — 1 час 5 минут. Активное время готовки — 35 минут. Калорийность на 100 г около 185 kcal.
Смотреть все рецепты категории Горячее Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей» — 1 час 5 минут. Активное время готовки — 35 минут. Калорийность на 100 г около 185 kcal.
5
Рецепт «Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей»
Ингредиенты на 4 порции
Перец болгарский
3 шт.
Чечевица зелёная
0,5 стак.
Колбаски фелино
1 уп.
Колбаса куриная
150 г
Томаты в с/с
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Паприка
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Петрушка
80 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Чечевицу промойте, залейте водой в соотношении 1:3 и отварите до мягкости, это займёт около 25 минут.
Шаг 2/7
Пока варится чечевица, лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок измельчите, удалив сердцевинку. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности на растительном масле.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Колбаски Фелино нарежьте тонкими кружочками, куриную колбасу — кубиками.
Шаг 4/7
Смешайте колбаски с луком и резаными томатами из банки.
Шаг 5/7
Добавьте чечевицу, паприку, посолите и перемешайте.
Шаг 6/7
Перцы разрежьте на половинки-лодочки, каждую нафаршируйте начинкой из овощей, чечевицы и колбасы. Запекайте в духовке, добавив немного воды в форму с перцами, при 190 °C около 25-30 минут.
Шаг 7/7
Подавайте, посыпав измельчённой зеленью. При желании дополните сметаной.
Шаг 1
Чечевицу промойте, залейте водой в соотношении 1:3 и отварите до мягкости, это займёт около 25 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Пока варится чечевица, лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок измельчите, удалив сердцевинку. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности на растительном масле.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Колбаски Фелино нарежьте тонкими кружочками, куриную колбасу — кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Смешайте колбаски с луком и резаными томатами из банки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте чечевицу, паприку, посолите и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Перцы разрежьте на половинки-лодочки, каждую нафаршируйте начинкой из овощей, чечевицы и колбасы. Запекайте в духовке, добавив немного воды в форму с перцами, при 190 °C около 25-30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Подавайте, посыпав измельчённой зеленью. При желании дополните сметаной.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Колбаса, сосиски, деликатесы
Сохранили 113 человек
Ингредиенты на 4 порции
Перец болгарский
3 шт.
Чечевица зелёная
0,5 стак.
Колбаски фелино
1 уп.
Колбаса куриная
150 г
Томаты в с/с
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Паприка
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Петрушка
80 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
185 kcal
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
14 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
