Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
27 сентября 2022 11:55
1,84k
Время приготовления :
1 час 5 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Небанальный рецепт фаршированных перцев в испанском стиле. За счёт колбасок в составе начинки вкус блюда приобретает нотку копчёностей. А чечевица — отличная альтернатива рису.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Чечевицу промойте, залейте водой в соотношении 1:3 и отварите до мягкости, это займёт около 25 минут.
Шаг 2/7
Пока варится чечевица, лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок измельчите, удалив сердцевинку. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности на растительном масле.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Колбаски Фелино нарежьте тонкими кружочками, куриную колбасу — кубиками.
Шаг 4/7
Смешайте колбаски с луком и резаными томатами из банки.
Шаг 5/7
Добавьте чечевицу, паприку, посолите и перемешайте.
Шаг 6/7
Перцы разрежьте на половинки-лодочки, каждую нафаршируйте начинкой из овощей, чечевицы и колбасы. Запекайте в духовке, добавив немного воды в форму с перцами, при 190 °C около 25-30 минут.
Шаг 7/7
Подавайте, посыпав измельчённой зеленью. При желании дополните сметаной.
Шаг 1
Чечевицу промойте, залейте водой в соотношении 1:3 и отварите до мягкости, это займёт около 25 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Пока варится чечевица, лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок измельчите, удалив сердцевинку. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности на растительном масле.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Колбаски Фелино нарежьте тонкими кружочками, куриную колбасу — кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Смешайте колбаски с луком и резаными томатами из банки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте чечевицу, паприку, посолите и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Перцы разрежьте на половинки-лодочки, каждую нафаршируйте начинкой из овощей, чечевицы и колбасы. Запекайте в духовке, добавив немного воды в форму с перцами, при 190 °C около 25-30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Подавайте, посыпав измельчённой зеленью. При желании дополните сметаной.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
Ингредиенты
перец красный
2-4 шт.
чечевица зелёная
0,5 стакана
колбаски Фелино мини
1 упаковка
колбаса куриная домашняя
150 г
томаты резаные
200 г
лук
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло растительное
1 ст. ложка
паприка
0,5 ч. ложки
соль
по вкусу
петрушка для подачи
пучок
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 