Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей

1,87k
Время приготовления :
1 час 5 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Небанальный рецепт фаршированных перцев в испанском стиле. За счёт колбасок в составе начинки вкус блюда приобретает нотку копчёностей. А чечевица — отличная альтернатива рису.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Чечевицу промойте, залейте водой в соотношении 1:3 и отварите до мягкости, это займёт около 25 минут.

Шаг 2/7

Пока варится чечевица, лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок измельчите, удалив сердцевинку. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности на растительном масле.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 3/7

Шаг 3/7

Колбаски Фелино нарежьте тонкими кружочками, куриную колбасу — кубиками.
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 4/7

Шаг 4/7

Смешайте колбаски с луком и резаными томатами из банки.
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 5/7

Шаг 5/7

Добавьте чечевицу, паприку, посолите и перемешайте.
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 6/7

Шаг 6/7

Перцы разрежьте на половинки-лодочки, каждую нафаршируйте начинкой из овощей, чечевицы и колбасы. Запекайте в духовке, добавив немного воды в форму с перцами, при 190 °C около 25-30 минут.
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 7/7

Шаг 7/7

Подавайте, посыпав измельчённой зеленью. При желании дополните сметаной.
Оцените рецепт Ваша оценка

Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей

Ингредиенты

перец красный
2-4 шт.
чечевица зелёная
0,5 стакана
колбаски Фелино мини
1 упаковка
колбаса куриная домашняя
150 г
томаты резаные
200 г
лук
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло растительное
1 ст. ложка
паприка
0,5 ч. ложки
соль
по вкусу
петрушка для подачи
пучок
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Перец фаршированный с перловкой
Перец фаршированный с перловкой
1
4,20k
2
Фаршированные овощи с индейкой и рисом
Фаршированные овощи с индейкой и рисом
2,08k
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
316
8,56k
155
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
63
7,24k
35
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
34
8,33k
8
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,24k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
62,93k
9