Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей

1,92k
Время приготовления :
1 час 5 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Небанальный рецепт фаршированных перцев в испанском стиле. За счёт колбасок в составе начинки вкус блюда приобретает нотку копчёностей. А чечевица — отличная альтернатива рису.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей»
5
Рецепт «Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей»

Ингредиенты

перец красный
2-4 шт.
чечевица зелёная
0,5 стакана
колбаски Фелино мини
1 упаковка
колбаса куриная домашняя
150 г
томаты резаные
200 г
лук
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло растительное
1 ст. ложка
паприка
0,5 ч. ложки
соль
по вкусу
петрушка для подачи
пучок
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Чечевицу промойте, залейте водой в соотношении 1:3 и отварите до мягкости, это займёт около 25 минут.
Шаг 2/7
Пока варится чечевица, лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок измельчите, удалив сердцевинку. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности на растительном масле.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 3/7
Шаг 3/7
Колбаски Фелино нарежьте тонкими кружочками, куриную колбасу — кубиками.
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 4/7
Шаг 4/7
Смешайте колбаски с луком и резаными томатами из банки.
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 5/7
Шаг 5/7
Добавьте чечевицу, паприку, посолите и перемешайте.
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 6/7
Шаг 6/7
Перцы разрежьте на половинки-лодочки, каждую нафаршируйте начинкой из овощей, чечевицы и колбасы. Запекайте в духовке, добавив немного воды в форму с перцами, при 190 °C около 25-30 минут.
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей, шаг 7/7
Шаг 7/7
Подавайте, посыпав измельчённой зеленью. При желании дополните сметаной.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

перец красный
2-4 шт.
чечевица зелёная
0,5 стакана
колбаски Фелино мини
1 упаковка
колбаса куриная домашняя
150 г
томаты резаные
200 г
лук
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло растительное
1 ст. ложка
паприка
0,5 ч. ложки
соль
по вкусу
петрушка для подачи
пучок
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Перец фаршированный с перловкой
Перец фаршированный с перловкой
1
4,35k
2
Фаршированные овощи с индейкой и рисом
Фаршированные овощи с индейкой и рисом
1
2,15k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,77k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,42k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
38
7,19k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,21k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,54k
16
Ингредиенты и продукты