Фаршированные помидоры, запечённые с фаршем и сыром
20 июля 2023 10:34
2,90k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Крупные, мясистые томаты, запечённые с мясным фаршем и сыром, — отличный летний обед или ужин.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Лук и чеснок почистите и мелко нарежьте, можно измельчить на тёрке. Разогрейте сковороду с маслом, выложите в неё лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне до прозрачности примерно 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 2/7
Помидоры помойте. Срежьте крышечки, аккуратно удалите ложкой мякоть и семечки, чтобы не повредить стенки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
К луку с чесноком добавьте фарш и мелко нарезанный укроп. Жарьте 7-8 минут на среднем огне, время от времени помешивая, чтобы выпарилась жидкость. Можно также добавить щепотку орегано и/или молотую корицу на кончике ножа.
Шаг 4/7
Сыр натрите.
Шаг 5/7
Начините фаршем помидоры, сверху посыпьте сыром.
Шаг 6/7
Запекайте 7-10 минут в духовке при 200 ℃, чтобы помидоры размягчились, а сыр расплавился.
Шаг 7/7
Перед подачей аккуратно снимите с помидоров потрескавшуюся кожицу.
Шаг 1
Лук и чеснок почистите и мелко нарежьте, можно измельчить на тёрке. Разогрейте сковороду с маслом, выложите в неё лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне до прозрачности примерно 5 минут, периодически помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Помидоры помойте. Срежьте крышечки, аккуратно удалите ложкой мякоть и семечки, чтобы не повредить стенки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
К луку с чесноком добавьте фарш и мелко нарезанный укроп. Жарьте 7-8 минут на среднем огне, время от времени помешивая, чтобы выпарилась жидкость. Можно также добавить щепотку орегано и/или молотую корицу на кончике ножа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Сыр натрите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Начините фаршем помидоры, сверху посыпьте сыром.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Запекайте 7-10 минут в духовке при 200 ℃, чтобы помидоры размягчились, а сыр расплавился.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Перед подачей аккуратно снимите с помидоров потрескавшуюся кожицу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
фарш из говядины
360 г
томаты розовые
3 шт. весом по 400 г каждый
лук репчатый
1 шт. (50 г)
чеснок
1-2 зубчика
укроп
пара веточек
сыр Алтайский
50 г
масло растительное для жарки
1 ст. ложка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 