Фаршированные помидоры, запечённые с фаршем и сыром

Name: Фаршированные помидоры, запечённые с фаршем и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: фарш из говядины: 360 г; томаты розовые: 3 шт. весом по 400 г каждый; лук репчатый: 1 шт. (50 г); чеснок: 1-2 зубчика; укроп: пара веточек; сыр Алтайский: 50 г; масло растительное для жарки: 1 ст. ложка

20 июля 2023 10:34

3,97k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Крупные, мясистые томаты, запечённые с мясным фаршем и сыром, — отличный летний обед или ужин.

Смотреть все рецепты категории Помидоры

Рецепт «Фаршированные помидоры, запечённые с фаршем и сыром»

Ингредиенты на 3 порции

фарш из говядины

360 г

томаты розовые

3 шт. весом по 400 г каждый

лук репчатый

1 шт. (50 г)

чеснок

1-2 зубчика

укроп

пара веточек

сыр Алтайский

50 г

масло растительное для жарки

1 ст. ложка

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Лук и чеснок почистите и мелко нарежьте, можно измельчить на тёрке. Разогрейте сковороду с маслом, выложите в неё лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне до прозрачности примерно 5 минут, периодически помешивая.

Шаг 2/7

Помидоры помойте. Срежьте крышечки, аккуратно удалите ложкой мякоть и семечки, чтобы не повредить стенки.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

К луку с чесноком добавьте фарш и мелко нарезанный укроп. Жарьте 7-8 минут на среднем огне, время от времени помешивая, чтобы выпарилась жидкость. Можно также добавить щепотку орегано и/или молотую корицу на кончике ножа.