Фаршированные помидоры, запечённые с фаршем и сыром
Обновили 8 августа 2025
4.5 (17)
7,96k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Крупные, мясистые томаты, запечённые с мясным фаршем и сыром, — отличный летний обед или ужин.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Фаршированные помидоры, запечённые с фаршем и сыром» — 40 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 200 kcal.
Смотреть все рецепты категории Помидоры Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Фаршированные помидоры, запечённые с фаршем и сыром» — 40 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 200 kcal.
4.5
Рецепт «Фаршированные помидоры, запечённые с фаршем и сыром»
Ингредиенты на 3 порции
Фарш говяжий
360 г
Помидоры розовые
1,2 кг
Лук репчатый
50 г
Чеснок
1 зуб.
Укроп
2 вет.
Сыр «Алтайский»
50 г
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Лук и чеснок почистите и мелко нарежьте, можно измельчить на тёрке. Разогрейте сковороду с маслом, выложите в неё лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне до прозрачности примерно 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 2/7
Помидоры помойте. Срежьте крышечки, аккуратно удалите ложкой мякоть и семечки, чтобы не повредить стенки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
К луку с чесноком добавьте фарш и мелко нарезанный укроп. Жарьте 7-8 минут на среднем огне, время от времени помешивая, чтобы выпарилась жидкость. Можно также добавить щепотку орегано и/или молотую корицу на кончике ножа.
Шаг 4/7
Сыр натрите.
Шаг 5/7
Начините фаршем помидоры, сверху посыпьте сыром.
Шаг 6/7
Запекайте 7-10 минут в духовке при 200 ℃, чтобы помидоры размягчились, а сыр расплавился.
Шаг 7/7
Перед подачей аккуратно снимите с помидоров потрескавшуюся кожицу.
Шаг 1
Лук и чеснок почистите и мелко нарежьте, можно измельчить на тёрке. Разогрейте сковороду с маслом, выложите в неё лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне до прозрачности примерно 5 минут, периодически помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Помидоры помойте. Срежьте крышечки, аккуратно удалите ложкой мякоть и семечки, чтобы не повредить стенки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
К луку с чесноком добавьте фарш и мелко нарезанный укроп. Жарьте 7-8 минут на среднем огне, время от времени помешивая, чтобы выпарилась жидкость. Можно также добавить щепотку орегано и/или молотую корицу на кончике ножа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Сыр натрите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Начините фаршем помидоры, сверху посыпьте сыром.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Запекайте 7-10 минут в духовке при 200 ℃, чтобы помидоры размягчились, а сыр расплавился.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Перед подачей аккуратно снимите с помидоров потрескавшуюся кожицу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Сыры; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица
Сохранили 91 человек
Ингредиенты на 3 порции
Фарш говяжий
360 г
Помидоры розовые
1,2 кг
Лук репчатый
50 г
Чеснок
1 зуб.
Укроп
2 вет.
Сыр «Алтайский»
50 г
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
200 kcal
Белки
10 г
Жиры
15 г
Углеводы
6 г
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
