Хорошо ли сочетаются финики и брынза?

Да. Сладкие финики хорошо балансируют солёный и кисловатый вкус брынзы. Такое сочетание особенно выразительно вместе с беконом или орехами.

Какой сыр можно использовать вместо брынзы?

Хорошо подойдут фета, козий сыр, голубой сыр или мягкий сливочный сыр. Лучше выбирать достаточно яркий солоноватый вкус для контраста с финиками.

Нужно ли удалять косточки из фиников?

Да. Перед начинением финик нужно аккуратно надрезать вдоль и полностью удалить косточку, стараясь сохранить плод целым.

Как сделать бекон вокруг фиников хрустящим?

Используйте тонкие ломтики и выкладывайте закуску швом вниз. Запекайте до румяности, при необходимости ненадолго увеличив температуру в конце.

Финики с брынзой и беконом

Name: Финики с брынзой и беконом
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5-10
Ingredients: Финики: 200 г; Сыр фета: 80 г; Шпек: 50 г

Обновили 23 мая 2022

4 (15)

7,55k

Время приготовления:

10 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Необычное сочетание продуктов, хотя если задуматься, то все логично — сладкое, соленое и вкус «умами», конечно это вкусно! Блюдо получается калорийным, но много его и не съесть, по финику (или двум) каждому гостю, в самый раз.

Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Финики с брынзой и беконом» — 10 минут. Калорийность на 100 г около 263 kcal.

Смотреть все рецепты категории Закуски