Имбирные пряники

7,20k
Время приготовления :
2 часа 35 минут
Активное время :
1 час
Сложность:
Средний
Предлагаем рецепт имбирных пряников от Лены Ландэ. Наш бренд-шеф добавила в них кленовый сироп и мелко нарезанный засахаренный имбирь, чтобы сделать вкус ярче и интереснее. А украсить такие пряники можно вместе с детьми. А затем повесить на ёлку или подарить близким и друзьям.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Имбирные пряники»
5
Рецепт «Имбирные пряники»

Ингредиенты

мука пшеничная в/с
320 г
сливочное масло
100 г
сахарная пудра
100 г
кленовый сироп
170 г
яйцо
1 шт.
соль
0,5 ч. ложки
сода
0,5 ч. ложки
мускатный орех молотый
0,5 ч. ложки
кардамон молотый
0,5 ч. ложки
корица молотая
0,5 ч. ложки
имбирь молотый
1 ч. ложка
засахаренный имбирь
1 ст. ложка
Для глазури:
яйцо (только белок)
1 шт.
сахарная пудра
150 г
лайм (сок)
немного
Продукты для рецепта
Шаг 1/11
Достаньте сливочное масло из холодильника примерно за 20 минут до начала приготовления, чтобы оно размягчилось.
Имбирные пряники, шаг 2/11
Шаг 2/11
В чашу миксера насыпьте сахарную пудру, положите размягчённое сливочное масло.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Имбирные пряники, шаг 3/11
Шаг 3/11
Налейте кленовый сироп и добавьте яйцо. Насыпьте соль, соду, корицу, кардамон, имбирь, мускатный орех.
Имбирные пряники, шаг 4/11
Шаг 4/11
Добавьте пшеничную муку. Замесите тесто. Если оно жидковато, добавьте ещё примерно 20 г муки.
Имбирные пряники, шаг 5/11
Шаг 5/11
Мелко нарежьте засахаренный имбирь и добавьте в тесто. Достаньте тесто из чаши миксера, обомните его руками, заверните в пищевую плёнку и оставьте на 20 минут отдохнуть. А затем уберите в холод на 1 час.
Имбирные пряники, шаг 6/11
Шаг 6/11
Раскатайте в пласт толщиной примерно 1 см.
Имбирные пряники, шаг 7/11
Шаг 7/11
Вырежьте пряники нужной формы. Соберите оставшееся тесто, снова раскатайте в пласт и вырежьте пряники. И так пока не израсходуете всё тесто.
Имбирные пряники, шаг 8/11
Шаг 8/11
Застелите противень пергаментом, выложите на него пряники.
Имбирные пряники, шаг 9/11
Шаг 9/11
Выпекайте в духовке 12-15 минут при 190 ℃. Достаньте пряники из духовки и дайте им остыть.
Имбирные пряники, шаг 10/11
Шаг 10/11
Сделайте глазурь. Слегка взбейте миксером яичный белок. Добавьте сахарную пудру и взбейте ещё раз. Добавьте немного сока лайма по вкусу и перемешайте до однородности.
Имбирные пряники, шаг 11/11
Шаг 11/11
Украсьте глазурью остывшие пряники.
Оцените рецепт Ваша оценка

Имбирные пряники

Ингредиенты

мука пшеничная в/с
320 г
сливочное масло
100 г
сахарная пудра
100 г
кленовый сироп
170 г
яйцо
1 шт.
соль
0,5 ч. ложки
сода
0,5 ч. ложки
мускатный орех молотый
0,5 ч. ложки
кардамон молотый
0,5 ч. ложки
корица молотая
0,5 ч. ложки
имбирь молотый
1 ч. ложка
засахаренный имбирь
1 ст. ложка
Для глазури:
яйцо (только белок)
1 шт.
сахарная пудра
150 г
лайм (сок)
немного
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Быстрое овсяное печенье
Быстрое овсяное печенье
1
10,54k
4
Снежное печенье
Снежное печенье
15,14k
18
Пряники на ёлку
Пряники на ёлку
9,82k
10
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
29
3,23k
28
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,89k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
13
4,27k
12
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,34k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
9,99k
9
Ингредиенты и продукты