Имбирные пряники

7,00k
Время приготовления :
2 часа 35 минут
Активное время :
1 час
Сложность:
Средний
Предлагаем рецепт имбирных пряников от Лены Ландэ. Наш бренд-шеф добавила в них кленовый сироп и мелко нарезанный засахаренный имбирь, чтобы сделать вкус ярче и интереснее. А украсить такие пряники можно вместе с детьми. А затем повесить на ёлку или подарить близким и друзьям.
Имбирные пряники
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/11

Достаньте сливочное масло из холодильника примерно за 20 минут до начала приготовления, чтобы оно размягчилось.
Имбирные пряники, шаг 2/11

Шаг 2/11

В чашу миксера насыпьте сахарную пудру, положите размягчённое сливочное масло.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Имбирные пряники, шаг 3/11

Шаг 3/11

Налейте кленовый сироп и добавьте яйцо. Насыпьте соль, соду, корицу, кардамон, имбирь, мускатный орех.
Имбирные пряники, шаг 4/11

Шаг 4/11

Добавьте пшеничную муку. Замесите тесто. Если оно жидковато, добавьте ещё примерно 20 г муки.
Имбирные пряники, шаг 5/11

Шаг 5/11

Мелко нарежьте засахаренный имбирь и добавьте в тесто. Достаньте тесто из чаши миксера, обомните его руками, заверните в пищевую плёнку и оставьте на 20 минут отдохнуть. А затем уберите в холод на 1 час.
Имбирные пряники, шаг 6/11

Шаг 6/11

Раскатайте в пласт толщиной примерно 1 см.
Имбирные пряники, шаг 7/11

Шаг 7/11

Вырежьте пряники нужной формы. Соберите оставшееся тесто, снова раскатайте в пласт и вырежьте пряники. И так пока не израсходуете всё тесто.
Имбирные пряники, шаг 8/11

Шаг 8/11

Застелите противень пергаментом, выложите на него пряники.
Имбирные пряники, шаг 9/11

Шаг 9/11

Выпекайте в духовке 12-15 минут при 190 ℃. Достаньте пряники из духовки и дайте им остыть.
Имбирные пряники, шаг 10/11

Шаг 10/11

Сделайте глазурь. Слегка взбейте миксером яичный белок. Добавьте сахарную пудру и взбейте ещё раз. Добавьте немного сока лайма по вкусу и перемешайте до однородности.
Имбирные пряники, шаг 11/11

Шаг 11/11

Украсьте глазурью остывшие пряники.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

мука пшеничная в/с
320 г
сливочное масло
100 г
сахарная пудра
100 г
кленовый сироп
170 г
яйцо
1 шт.
соль
0,5 ч. ложки
сода
0,5 ч. ложки
мускатный орех молотый
0,5 ч. ложки
кардамон молотый
0,5 ч. ложки
корица молотая
0,5 ч. ложки
имбирь молотый
1 ч. ложка
засахаренный имбирь
1 ст. ложка
Для глазури:
яйцо (только белок)
1 шт.
сахарная пудра
150 г
лайм (сок)
немного
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Быстрое овсяное печенье
Быстрое овсяное печенье
9,78k
4
Снежное печенье
Снежное печенье
14,84k
18
Пряники на ёлку
Пряники на ёлку
9,76k
10
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,53k
107
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
27
24,45k
70
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
11
1,09k
25
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,99k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
117
30,05k
8