Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Салат с руколой и карамелизированными абрикосами

10193
  • Время приготовления: 10 минут
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
Самый вкусный летний салат: сочетание карамели, сочных фруктов, островатой руколы и пикантного сыра — это стоит попробовать! Используйте самые спелые и ароматные абрикосы, также отлично получится с персиками и инжиром.
Салат с руколой и карамелизированными абрикосами
5

Продукты для рецепта

Салат Рукола, 125 г
125 г
209 ₽
Сахар тростниковый нерафинированный
1 кг
312 ₽
Сыр с голубой плесенью «Роял Чиз», 100 г
100 г
316 ₽
Самый вкусный летний салат: сочетание карамели, сочных фруктов, островатой руколы и пикантного сыра — это стоит попробовать! Используйте самые спелые и ароматные абрикосы, также отлично получится с персиками и инжиром.

Ингредиенты на 2 порции

  • сыр с голубой плесенью Роял Чиз
    50 г
  • абрикосы (инжир, персики)
    3-4 шт.
  • рукола
    50 г
  • коричневый сахар
    2 ч. ложки
  • сливочное масло
    1 ч. ложка
  • сок лимона
    1 ч. ложка
  • фундук жареный
    горсть
  • соль
  • свежемолотый черный перец
187 kcal
6 г
13 г
11 г
  • Шаг 1/3

    Растопите в сковороде сливочное масло с сахаром, положите половинки фруктов срезом вниз и поджарьте около минуты. Следите, чтобы карамель не переготовилась, иначе будет горько.
  • Шаг 2/3

    Орехи крупно порубите. Руколу помойте и обсушите, посолите и заправьте лимонным соком.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    Сверху выложите половинки абрикосов, раскрошите сыр, посыпьте орехами, поперчите, полейте остатками карамели. Такой салат может быть лёгкой закуской под вино или оригинальным завтраком, подаваемым с кофе.
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
20 июля 2021 11:11
Десерт с карамельными абрикосами
6949
20 минут
8
Готовить
26 июля 2016 14:47
Пирог с абрикосами на ржаном тесте
8649
1 час
7
Готовить
14 сентября 2012 18:24
Запеканка с персиками на завтрак
14838
1 час
15