Картофельные лепёшки с зеленью
7 апреля 2020 22:54
23,41k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Такое уютное блюдо просто создано для неспешного выходного дня с семьёй. Подавайте картофельные лепёшки тёплыми со сметаной. Кстати, в тесто можно добавить ещё тёртый твёрдый сыр – получится очень вкусно!
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Картофель очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и верните ненадолго кастрюлю на огонь, чтобы выпарить лишнюю влагу.
Шаг 2/6
Растолките горячий картофель в пюре, посолите по вкусу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Смешайте пюре со стаканом муки, добавьте мелко порубленную зелень и замесите тесто. Чем больше разной зелени, тем вкуснее получатся лепешки.
Шаг 4/6
Вымешивайте тесто, понемногу добавляя муку, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Шаг 5/6
Отщипните от теста небольшой кусочек, раскатайте в круг и жарьте на сухой горячей сковороде до золотистости с обеих сторон. Повторите с оставшимся тестом.
Шаг 6/6
Горячие лепёшки можно смазывать сливочным маслом и складывать стопочкой, как блины, чтобы они дольше оставались тёплыми.
Шаг 1
Картофель очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и верните ненадолго кастрюлю на огонь, чтобы выпарить лишнюю влагу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Растолките горячий картофель в пюре, посолите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Смешайте пюре со стаканом муки, добавьте мелко порубленную зелень и замесите тесто. Чем больше разной зелени, тем вкуснее получатся лепешки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Вымешивайте тесто, понемногу добавляя муку, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Отщипните от теста небольшой кусочек, раскатайте в круг и жарьте на сухой горячей сковороде до золотистости с обеих сторон. Повторите с оставшимся тестом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Горячие лепёшки можно смазывать сливочным маслом и складывать стопочкой, как блины, чтобы они дольше оставались тёплыми.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
картофель
500 г
мука пшеничная
1-2 стакана
укроп, петрушка, зелёный лук
большой пучок
соль
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
155 kcal
Белки
5 г
Жиры
1 г
Углеводы
33 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 