Картофельный салат с кейлом

12,32k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний

Новое признание в любви к картофелю!

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Духовку разогрейте до 180С.

Шаг 2/7

Молодой картофель тщательно промойте, нарежьте четвертинками или половинками, в зависимости от размера. Выложите на противень, добавьте два зубчика чеснока, раздавив их ножом. Приправьте солью, чёрным перцем, сушёным базиликом и оливковым маслом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Запекайте в духовке с конвекцией 30-40 минут, в зависимости от размера картофеля. После 30 минут периодически проверяйте готовность.

Шаг 4/7

Для заправки смешайте 4 ч. л. майонезного соуса, 1 ч. л. горчицы, чёрный перец и сок половины лимона.

Шаг 5/7

У кейла удалите жёсткую часть стебля, листья мелко нарежьте. Крымский лук нарежьте перьями, укроп мелко нарежьте.

Шаг 6/7

В миску для салата выложите кейл, добавьте немного оливкового масла и разомните руками, чтобы листья стали более нежными и пропитались маслом. Добавьте готовый картофель с чесноком, лук и укроп.

Шаг 7/7

Добавьте заправку и тщательно перемешайте. Можно добавить соль по вкусу. Подавайте с долькой лимона.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

Картофель молодой красный
500 г
Кейл
50 г
Укроп
пучок
Лук крымский
½ луковицы
Чеснок
2 зубчика
Соус майонезный соевый “Классический”
4 ч. л.
Горчица “Столовая” острая
1 ч. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Перец чёрный горошком мельница
по вкусу
Базилик зелень сушёная
по вкусу
Соль
по вкусу
Сок 1 лимона

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
121 kcal
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
16 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Салат с молодым картофелем и лисичками
Салат с молодым картофелем и лисичками
11,22k
4
Салат из молодого картофеля
Салат из молодого картофеля
9,71k
8
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,13k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
16
2,52k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,24k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,89k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,15k