Что входит в картофельный салат?

В базовый картофельный салат обычно входят отварной картофель, огурцы, зелень, репчатый или зелёный лук и заправка на основе растительного масла, сметаны или майонеза. В зависимости от рецепта могут добавляться яйца, мясо, рыба или сыр.

Какие есть салаты с картофелем и солеными огурцами?

Помимо классического картофельного салата можно приготовить немецкий картофельный салат, салат с селёдкой, салат с ветчиной, яйцами или копчёной курицей. Солёные или маринованные огурцы хорошо сочетаются с большинством таких вариантов.

Как приготовить салат из картофеля?

Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте. Добавьте огурцы, зелень и другие ингредиенты по рецепту, затем заправьте салат и аккуратно перемешайте перед подачей.

Можно ли использовать другой вид картофеля для салата?

Да. Лучше всего использовать сорта картофеля с плотной мякотью, которые хорошо сохраняют форму после варки. Молодой картофель также отлично подходит для салатов.

Как можно сделать картофельный салат более сытным?

Чтобы сделать салат более сытным, добавьте варёные яйца, курицу, ветчину, тунец, фасоль или сыр. Такие ингредиенты сделают блюдо полноценным приёмом пищи.

Картофельный салат с огурцами и зеленью

Name: Картофельный салат с огурцами и зеленью
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель бэби: 500 г; Редис: 125 г; Огурцы: 4 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Сметана 20%: 1 шт.; Лук перо: 2 шт.; Укроп: 2 вет.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 17 апреля 2025

5 (18)

10,24k

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Классический дачный салат, сытный и очень вкусный.

Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Картофельный салат с огурцами и зеленью» — 40 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 85 kcal.

Смотреть все рецепты категории Картофель

Рецепт «Картофельный салат с огурцами и зеленью»

Ингредиенты на 6 порций

Картофель бэби

500 г

Редис

125 г

Огурцы

4 шт.

Чеснок

2 зуб.

Сметана 20%

1 шт.

Лук перо

2 шт.

Укроп

2 вет.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/5

Картошку отварите в мундире до готовности, остудите.

Шаг 2/5

Картофель и редиску нарежьте четвертинками, огурцы — толстыми полукольцами.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

У чеснока удалите сердцевинку, если она есть. Измельчите чеснок, зелень мелко нарежьте.

Шаг 4/5

Соедините ингредиенты, заправьте сметаной.

Шаг 5/5

Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Оцените рецепт Ваша оценка

Простые рецепты

Картофель

Теги

В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо

Сохранили 288 человек

Ингредиенты на 6 порций

Картофель бэби

500 г

Редис

125 г

Огурцы

4 шт.

Чеснок

2 зуб.

Сметана 20%

1 шт.

Лук перо

2 шт.

Укроп

2 вет.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Калории

85 kcal

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

9 г

Насыщенные жиры

3 г

Пищевые волокна

1 г

Добавленный сахар

0 г

# Вег

Витаминный салат с дайконом и огурцами

4.8

9,85k

15 минут

Готовить

Видеорецепт

# Вег

Картофельный салат с кейлом

13,44k

50 минут

Готовить

# Готовим

Салат из молодого картофеля

4.7

10,18k

50 минут

Готовить

Единого «самого вкусного» варианта не существует. Популярны картофельные салаты со свежими или маринованными огурцами, зеленью, яйцами, горчичной или сметанной заправкой. Выбор зависит от ваших предпочтений.