Кесадилья с кукурузой и курицей

Name: Кесадилья с кукурузой и курицей
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Тортилья: 1 уп.; Курица грудка запечённая: 1 шт.; Кукуруза: 1 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Сыр чеддер: 100 г; Томаты в с/с: 5 ст. л.; Лук красный: 0,5 шт.; Перец чили свежий: по вкусу; Соль: по вкусу; Кинза: 80 г

Обновили 23 мая 2022

4 (5)

8,78k

Время приготовления:

30 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Вкусный и красивый перекус или, может, даже сытный завтрак! Вместо лепёшек со шпинатом можно взять тортильи с томатом или простые пшеничные.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Кесадилья с кукурузой и курицей » — 30 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 154 kcal.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Кесадилья с кукурузой и курицей »

Ингредиенты на 4 порции

Тортилья

1 уп.

Курица грудка запечённая

1 шт.

Кукуруза

1 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Сыр чеддер

100 г

Томаты в с/с

5 ст. л.

Лук красный

0,5 шт.

Перец чили свежий

по вкусу

Соль

по вкусу

Кинза

80 г

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Отварите кукурузу в кипящей воде до мягкости (около 15 минут), с готовой кукурузы срежьте зёрна острым ножом. Также можно использовать замороженные зёрна, просто обдав их кипятком.

Шаг 2/3

Нарежьте сладкий перец и куриную грудку ломтиками, лук – тонкими перьями, отрежьте несколько колечек острого перца.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Каждую лепешку смажьте ложкой томатов, сверху выложите по 2 ломтика куриного филе, болгарский перец, острый перец, кукурузу, лук и кинзу. Положите по кусочку сыра на каждую лепёшку и сверните их пополам, накрыв начинку. Обжарьте лепёшки на сухой сковороде до расплавления сыра – готово!