21 августа 2021 02:57
Кесадилья с кукурузой и курицей
5
5734
0
- Общее время: 30 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
Ингредиенты на 4 порции
- Лепешка пшеничная со шпинатом1 упаковка
- Филе куриной грудки запеченное 180 г1 шт.
- Кукуруза свежая1 початок
- Перец сладкий1 шт.
- Сыр чеддер100 г
- Томаты резаные5 ст. ложек
- Лук красный0,5 шт.
- Острый перецпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Кинза свежаяпучок
Вкусный и красивый перекус или, может, даже сытный завтрак! Вместо лепёшек со шпинатом можно взять тортильи с томатом или простые пшеничные.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/3
Отварите кукурузу в кипящей воде до мягкости (около 15 минут), с готовой кукурузы срежьте зёрна острым ножом. Также можно использовать замороженные зёрна, просто обдав их кипятком. -
Шаг 2/3
Нарежьте сладкий перец и куриную грудку ломтиками, лук – тонкими перьями, отрежьте несколько колечек острого перца. -
Шаг 3/3
Каждую лепешку смажьте ложкой томатов, сверху выложите по 2 ломтика куриного филе, болгарский перец, острый перец, кукурузу, лук и кинзу. Положите по кусочку сыра на каждую лепёшку и сверните их пополам, накрыв начинку. Обжарьте лепёшки на сухой сковороде до расплавления сыра – готово!
Интересы
Товары для рецепта
Сыр «Чеддер»
~240 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
987 руб/кг
