Классический шашлык из свиной шейки

45,06k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Нужно замариновать
Шашлык из свиной шейки — классика, проверенная временем! Он всегда получается сочным и вкусным. Не стоит мариновать хорошее мясо в уксусе, лимон справится с задачей не хуже, заодно добавив аромата.
Смотреть все рецепты категории Шашлык
Рецепт «Классический шашлык из свиной шейки»
4
Рецепт «Классический шашлык из свиной шейки»
Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Шейку нарежьте не слишком крупными кусками, чтобы было удобно жарить и удобно есть.

Шаг 2/3

Лук нарежьте полукольцами, лимон — кружочками. Добавьте к мясу, посолите, поперчите и тщательно вымесите руками, как бы отжимая сок из лука. Оставьте мясо мариноваться на час-два, этого вполне достаточно. Если маринуете шашлык накануне, сразу уберите его в холодильник. И кстати: если вы собираетесь жарить шашлык через час-два, лимона можно добавлять больше.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Классический шашлык из свиной шейки, шаг 3/3

Шаг 3/3

Замаринованное мясо нанижите на шампуры, стряхивая излишки маринада, и жарьте над не слишком горячими углями до полной готовности. Подавайте с соусами и свежими овощами.
Оцените рецепт Ваша оценка

Классический шашлык из свиной шейки

Ингредиенты

шейка свиная
2 кг
лук репчатый
3-4 шт.
лимон
1 шт.
перец красный острый молотый
соль
свежемолотый чёрный перец

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
9 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
355 kcal
Белки
25 г
Жиры
26 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Овощные шашлычки
Овощные шашлычки
1
6,41k
Шашлычки из печени кролика с беконом
Шашлычки из печени кролика с беконом
1
5,60k
Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шашлык из индейки в пряном маринаде
10,52k
3
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,63k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
64
15,98k
25
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
2
2,44k
46
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
12,91k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,40k
18