Распечатать
Шашлык из индейки в пряном маринаде
9369
3
16 сентября 2015
- Общее время: 45 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
- Замариновать филе
Необычный и очень вкусный шашлык из индейки! Благодаря маринаду из йогурта мясо получается очень сочным и мягким, а специи добавляют свою восточную нотку — обязательно попробуйте!
5
Филе бедра индейки
~890 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
615 руб/кг
Необычный и очень вкусный шашлык из индейки! Благодаря маринаду из йогурта мясо получается очень сочным и мягким, а специи добавляют свою восточную нотку — обязательно попробуйте!
Ингредиенты на 4 порции
- филе бедра индейки1 шт.
- греческий йогурт1 баночка
- корень имбиря2 см
- чеснок2 зубчика
- куркума1 ч. ложка
- молотый кориандр0,5 ч. ложки
- молотая зира0,5 ч. ложки
- молотый острый перецщепотка
- соль
- перец
-
Шаг 1/3
Для маринада смешайте йогурт, специи, натрите имбирь и пропустите чеснок через пресс. -
Шаг 2/3
Филе бедра индейки (не стоит использовать грудку — шашлык может получится суховатым) нарежьте средними кусочками, смешайте с маринадом, помните руками и оставьте на 3-4 часа. -
Шаг 3/3
Насадите мясо на шампуры и жарьте на углях до готовности, переворачивая. Подавайте горячим со свежей зеленью!
