Клубничный чизкейк без выпечки

3,97k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Нужен 1 час на застывание
Чизкейк — это что-то на нежном и воздушном. А клубника добавит яркие нотки и превратит его в летний на 100 %.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Клубничный чизкейк без выпечки»
5
Рецепт «Клубничный чизкейк без выпечки»

Ингредиенты

йогурт греческий
720 г (6 баночек)
сливки 30%
190 г
клубника
400 г
сахарная пудра
120 г
агар-агар
2 упаковки
печенье овсяное постное
200 г
масло сливочное
60 г
Продукты для рецепта
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 1/6
Шаг 1/6
Для основы пробейте овсяное печенье в блендере в крошку. Растопите сливочное масло, влейте к крошке из печенья и сделайте ещё несколько пульсирующих движений блендера.
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 2/6
Шаг 2/6
В форму выложите крошку, разровняйте и утрамбуйте, уберите форму в холодильник.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 3/6
Шаг 3/6
Соедините сливки и одну упаковку йогурта в сотейнике, добавьте агар-агар, перемешайте. Доведите до кипения и прогрейте две минуты, постоянно помешивая.
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 4/6
Шаг 4/6
Оставшийся йогурт выложите в миску, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Влейте смесь из сотейника и взбейте всё вместе венчиками миксера в пышную массу.
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 5/6
Шаг 5/6
Клубнику нарежьте, часть выложите на основу из печенья, залейте йогуртовой смесью.
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 6/6
Шаг 6/6
Уберите чизкейк в холодильник и дайте полностью застыть, это займёт около часа. Перед подачей украсьте оставшейся клубникой.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

йогурт греческий
720 г (6 баночек)
сливки 30%
190 г
клубника
400 г
сахарная пудра
120 г
агар-агар
2 упаковки
печенье овсяное постное
200 г
масло сливочное
60 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Молочный коктейль с клубникой
Молочный коктейль с клубникой
14,58k
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
4,33k
17
Йогуртовый торт с персиками
Йогуртовый торт с персиками
10,02k
8
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
32
5,05k
16
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,24k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,32k
7
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
30
23,69k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
37
6,72k
15
Ингредиенты и продукты