Клубничный чизкейк без выпечки

4,05k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Нужен 1 час на застывание
Чизкейк — это что-то на нежном и воздушном. А клубника добавит яркие нотки и превратит его в летний на 100 %.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Клубничный чизкейк без выпечки»
5
Рецепт «Клубничный чизкейк без выпечки»

Ингредиенты на 8 порций

йогурт греческий
720 г (6 баночек)
сливки 30%
190 г
клубника
400 г
сахарная пудра
120 г
агар-агар
2 упаковки
печенье овсяное постное
200 г
масло сливочное
60 г
Продукты для рецепта
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 1/6
Шаг 1/6
Для основы пробейте овсяное печенье в блендере в крошку. Растопите сливочное масло, влейте к крошке из печенья и сделайте ещё несколько пульсирующих движений блендера.
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 2/6
Шаг 2/6
В форму выложите крошку, разровняйте и утрамбуйте, уберите форму в холодильник.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 3/6
Шаг 3/6
Соедините сливки и одну упаковку йогурта в сотейнике, добавьте агар-агар, перемешайте. Доведите до кипения и прогрейте две минуты, постоянно помешивая.
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 4/6
Шаг 4/6
Оставшийся йогурт выложите в миску, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Влейте смесь из сотейника и взбейте всё вместе венчиками миксера в пышную массу.
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 5/6
Шаг 5/6
Клубнику нарежьте, часть выложите на основу из печенья, залейте йогуртовой смесью.
Клубничный чизкейк без выпечки, шаг 6/6
Шаг 6/6
Уберите чизкейк в холодильник и дайте полностью застыть, это займёт около часа. Перед подачей украсьте оставшейся клубникой.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 98 человек

Ингредиенты на 8 порций

йогурт греческий
720 г (6 баночек)
сливки 30%
190 г
клубника
400 г
сахарная пудра
120 г
агар-агар
2 упаковки
печенье овсяное постное
200 г
масло сливочное
60 г

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
7 г
Калории
190 kcal
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
20 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Молочный коктейль с клубникой
Молочный коктейль с клубникой
16,05k
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
4,39k
17
Йогуртовый торт с персиками
Йогуртовый торт с персиками
10,06k
8
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
17
4,69k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,14k
70
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,04k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,07k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,05k
18
Ингредиенты и продукты