Йогуртовый торт с желе из цитрусов

4,23k
Время приготовления :
1 час 5 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать застыть
Красивый праздничный йогуртовый торт без выпечки. Для его приготовления можно использовать любые цитрусовые — например, взять только апельсины или мандарины или же смешать много разных вкусов.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Йогуртовый торт с желе из цитрусов»
5
Рецепт «Йогуртовый торт с желе из цитрусов»
Продукты для рецепта
Йогуртовый торт с желе из цитрусов, шаг 1/8

Шаг 1/8

Йогурт взбейте с сахаром до его полного растворения.

Йогурт греческий 4%
72 руб/шт
Товар ВкусВилла
Йогуртовый торт с желе из цитрусов, шаг 2/8

Шаг 2/8

Выжмите сок из одного апельсина, разогрейте в сотейнике примерно до 60 °C и размешайте в нём 15 г (один пакетик) желатина до полного растворения.

Апельсины
140 руб/кг
Товар ВкусВилла
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Йогуртовый торт с желе из цитрусов, шаг 3/8

Шаг 3/8

Сок с желатином добавьте к йогурту и тщательно взбейте. Добавьте нарезанные кусочками дольки двух мандаринов и перемешайте.

Йогуртовый торт с желе из цитрусов, шаг 4/8

Шаг 4/8

Подготовьте форму диаметром около 23 см, застелив её плёнкой. Залейте йогуртовый слой и уберите в холодильник до застывания на 30-40 минут.
Йогуртовый торт с желе из цитрусов, шаг 5/8

Шаг 5/8

Отожмите сок из всех оставшихся цитрусовых, оставьте дольки любых цитрусов по желанию для украшения.
Йогуртовый торт с желе из цитрусов, шаг 6/8

Шаг 6/8

Часть сока смешайте с оставшимся пакетиком желатина, прогрейте, размешивая до растворения гранул, до температуры около 60 °C.
Йогуртовый торт с желе из цитрусов, шаг 7/8

Шаг 7/8

Смешайте с остальным соком и залейте второй слой в форму. Сверху разложите дольки цитрусов.
Йогуртовый торт с желе из цитрусов, шаг 8/8

Шаг 8/8

Охладите до полного застывания, это займёт около часа.
Оцените рецепт Ваша оценка

Йогуртовый торт с желе из цитрусов

Ингредиенты

йогурт греческий 4%
480 г (4 баночки)
апельсины
5 шт.
грейпфруты
2 шт.
свити или помело
1 шт.
мандарины
6 шт.
желатин
30 г (2 пакетика)
сахар
60 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Торт «Медовик»
Торт «Медовик»
1
22,58k
4
Меренги с кремом и маракуйей
Меренги с кремом и маракуйей
6,27k
6
Йогуртовый торт с персиками
Йогуртовый торт с персиками
9,97k
8
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
20
12,34k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
43
6,82k
21
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
43
12,71k
12
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,28k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
70
13,11k
22