Кокосовый суп с креветками

13,90k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить

Адаптированный вариант том-яма из простых и понятных ингредиентов. Такой суп можно сварить максимально быстро и накормить целую компанию сытной, горячей и очень ароматной едой. Не забудьте про лайм и имбирь, именно они отвечают за тот самый «азиатский вкус»!

Смотреть все рецепты категории Суп
Рецепт «Кокосовый суп с креветками»
4
Рецепт «Кокосовый суп с креветками»

Ингредиенты

креветки аргентинские дикие
1 уп. (400 г)
томаты черри
100 г
напиток кокосовый Creamy
1 банка (400 мл)
шампиньоны
150 г
лук репчатый
1 шт.
сельдерей
2 стебля
имбирь
3 см корня
масло кунжутное или оливковое
2 ст. ложки
лайм
1 шт.
острый перец свежий или сухой
по вкусу
соус соевый
3 ст. ложки
чеснок
3 зубчика
кинза
для подачи
рис Жасмин
200 г
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Заранее разморозьте креветки в холодильнике 5-7 часов или в холодной воде прямо в упаковке около 40 минут. Если хотите сделать суп более сытным, отварите рис для подачи — промойте, залейте 400 мл воды, доведите до кипения и варите на медленном огне под крышкой до готовности.
Кокосовый суп с креветками, шаг 2/5
Шаг 2/5
Лук нарежьте перьями, грибы — ломтиками, стебли сельдерея — небольшими кусочками. Обжарьте всё на масле прямо в кастрюле, в которой планируете варить суп.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Кокосовый суп с креветками, шаг 3/5
Шаг 3/5
Добавьте измельчённый чеснок, острый перец, целые помидорки черри, натрите имбирь и выложите всё содержимое банки с кокосовым молоком. Перемешайте, влейте 2 литра воды, доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут.
Кокосовый суп с креветками, шаг 4/5
Шаг 4/5
Тем временем быстро обжарьте креветки на оливковом или кунжутном масле.
Кокосовый суп с креветками, шаг 5/5
Шаг 5/5
В готовый суп выдавите сок лайма, добавьте соевый соус и посолите по вкусу. Подавайте суп с рисом в отдельной тарелочке или добавьте его прямо в тарелку с супом, украсьте листиками кинзы.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Рыба, икра и морепродукты; Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Ингредиенты

креветки аргентинские дикие
1 уп. (400 г)
томаты черри
100 г
напиток кокосовый Creamy
1 банка (400 мл)
шампиньоны
150 г
лук репчатый
1 шт.
сельдерей
2 стебля
имбирь
3 см корня
масло кунжутное или оливковое
2 ст. ложки
лайм
1 шт.
острый перец свежий или сухой
по вкусу
соус соевый
3 ст. ложки
чеснок
3 зубчика
кинза
для подачи
рис Жасмин
200 г
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Спагетти с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе
Спагетти с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе
21,62k
8
Сладкий кокосовый рис
Сладкий кокосовый рис
8,37k
Карри с кокосовым молоком, цветной капустой и лапшой удон
Карри с кокосовым молоком, цветной капустой и лапшой удон
8,83k
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
113
10,20k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
31
8,94k
27
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
9,06k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,45k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
18
6,05k
5
Ингредиенты и продукты