Курица в сливочно-горчичном соусе

17,96k
Время приготовления :
55 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий

Курица в таком соусе получается очень сочной и аппетитной, обязательно попробуйте! Таким способом можно запечь не только целую тушку, но и отдельно ножки или бёдрышки.


Смотреть все рецепты категории Курица
Рецепт «Курица в сливочно-горчичном соусе»
4
Рецепт «Курица в сливочно-горчичном соусе»

Ингредиенты на 6-8 порций

тушка цыпленка-бройлера на зерновом откорме охл.
1 шт.
сливки 30%
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
лук белый
1 шт.
чеснок
1 зубчик
горчица
1 ч. ложка
куркума
0,5 ч. ложки
оливковое масло
1 ст. ложка
соль
по вкусу
свежемолотый черный перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Болгарский перец нарежьте кубиками, лук — перьями, чеснок мелко порубите. Обжарьте всё вместе на оливковом масле.
Шаг 2/3
Духовку разогрейте до 200-210°С, включите верхний гриль, если есть. Курицу обсушите, посолите и поперчите, выложите в форму для запекания с высокими бортиками. Запеките под грилем около 15 минут, чтобы верхняя часть подрумянилась.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Курица в сливочно-горчичном соусе, шаг 3/3
Шаг 3/3
Смешайте обжаренные овощи со сливками, добавьте горчицу и куркуму, перемешайте и вылейте соус на курицу. Убавьте температуру в духовке и пеките при 180°С ещё 30-40 минут до готовности.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Мясо, птица; Молочные продукты, яйцо; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 216 человек

Ингредиенты на 6-8 порций

тушка цыпленка-бройлера на зерновом откорме охл.
1 шт.
сливки 30%
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
лук белый
1 шт.
чеснок
1 зубчик
горчица
1 ч. ложка
куркума
0,5 ч. ложки
оливковое масло
1 ст. ложка
соль
по вкусу
свежемолотый черный перец
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Калории
219 kcal
Белки
20 г
Жиры
15 г
Углеводы
1 г
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
7,08k
Жюльен с курицей и грибами
Жюльен с курицей и грибами
7,47k
2
Ингредиенты и продукты