24 марта 2021 09:31
Ленивые голубцы в сметанном соусе
4
17970
16
- Общее время: 30 минут
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Легкий
Ингредиенты на 4 порции
- фарш говяжий400 г
- рис шлифованный длиннозерный100 г
- лук репчатый1 шт.
- морковь1 шт.
- капуста белокочанная300 г
- чеснок1 зубчик
- сольщепотка
- масло растительное1 ст. ложка
- сметана100 г
Простой и сытный домашний рецепт! На вкус практически не отличается от традиционных голубцов, но без необходимости закручивать каждую котлетку в капустный лист.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/4
Лук и капусту мелко нарежьте, измельчите морковь на тёрке. Рис промойте в холодной воде. -
Шаг 2/4
Фарш смешайте с рисом и овощами, посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок. -
Шаг 3/4
Тщательно вымешайте фарш руками, слепите котлетки и обжарьте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. -
Шаг 4/4
Влейте в сковороду полстакана воды и тушите на среднем огне под крышкой около получаса, затем добавьте сметану и тушите ещё 5 минут.
Интересы
Товары для рецепта
Мясная витрина
Фарш говяжий ГП
~660 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
599 руб/кг
Лук репчатый
~750 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
63 руб/кг
Морковь
~700 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
73 руб/кг
Капуста белокочанная
~ 2 кг 680 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
28 руб/кг
