Ленивые голубцы в сметанном соусе
24 марта 2021 09:31
1
42,33k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Простой и сытный домашний рецепт! На вкус практически не отличается от традиционных голубцов, но без необходимости закручивать каждую котлетку в капустный лист.
4
Рецепт «Ленивые голубцы в сметанном соусе»
Ингредиенты на 4 порции
фарш говяжий
400 г
рис шлифованный длиннозерный
100 г
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
капуста белокочанная
300 г
чеснок
1 зубчик
соль
щепотка
масло растительное
1 ст. ложка
сметана
100 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Лук и капусту мелко нарежьте, измельчите морковь на тёрке. Рис промойте в холодной воде.
Шаг 2/4
Фарш смешайте с рисом и овощами, посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Тщательно вымешайте фарш руками, слепите котлетки и обжарьте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Шаг 4/4
Влейте в сковороду полстакана воды и тушите на среднем огне под крышкой около получаса, затем добавьте сметану и тушите ещё 5 минут.
Шаг 1
Лук и капусту мелко нарежьте, измельчите морковь на тёрке. Рис промойте в холодной воде.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Фарш смешайте с рисом и овощами, посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Тщательно вымешайте фарш руками, слепите котлетки и обжарьте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Влейте в сковороду полстакана воды и тушите на среднем огне под крышкой около получаса, затем добавьте сметану и тушите ещё 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 4 порции
фарш говяжий
400 г
рис шлифованный длиннозерный
100 г
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
капуста белокочанная
300 г
чеснок
1 зубчик
соль
щепотка
масло растительное
1 ст. ложка
сметана
100 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
256 kcal
Белки
10 г
Жиры
19 г
Углеводы
14 г
Насыщенные жиры
7 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
