Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Голубцы из пекинской капусты с киноа

5
4186
  • Общее время: 40 минут
  • Активное время: 40 минут
  • Сложность: Средний

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
85 kcal
Калории
2 г
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы

Ингредиенты на 3 порции

  • киноа
    0,5 стакана
  • капуста пекинская
    1 небольшой кочан
  • перец болгарский
    1 шт.
  • томаты протёртые (или томатная паста)
    0,5 стакана (100 мл)
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • приправа универсальная
    1 ч. ложка
  • масло кукурузное
    2 ст. ложки
Голубцы из пекинской капусты с киноа
Необычные яркие вегетарианские голубцы из киноа отлично разнообразят постный стол!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/7

    Отварите киноа в 1 стакане воды до готовности, промойте в холодной воде и просушите в дуршлаге.
  • Шаг 2/7

    Нарежьте лук и болгарский перец мелкими кубиками. Морковь измельчите на тёрке.
  • Шаг 3/7

    Обжарьте овощи на кукурузном масле 5-6 минут. Добавьте протёртые томаты и приправу, тушите смесь ещё 3-4 минуты.
  • Шаг 4/7

    Вмешайте в зажарку киноа и прогрейте 3-4 минуты на среднем огне.
  • Шаг 5/7

    Разделите капусту на листья, отрежьте самые толстые части (их можно измельчить и добавить в фарш для голубцов). Опустите листья в кипяток на 1 минуту, выложите на салфетку.
  • Шаг 6/7

    Заверните в каждый листик 1-2 ст. ложки фарша, сложите голубцы в кастрюлю и залейте половиной стакана воды.
  • Шаг 7/7

    Прогрейте 1-2 минуты.

Товары для рецепта

4.8
Приправа универсальная
15 г
33 руб
4.8
Киноа
350 г
254 руб
Капуста пекинская
Для гриля
4.6
Капуста пекинская
~660 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
140 руб/кг
Перец красный сладкий
Для гриля
4.7
Перец красный сладкий
~290 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
288 руб/кг
4.9
Томаты протертые
200 г
117 руб
Морковь
Для гриля
4.7
Морковь
~520 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
45 руб/кг
4.7
Лук репчатый
~560 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
49 руб/кг
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
24 марта 2021 09:31
Ленивые голубцы в сметанном соусе
14811
30 минут
14
17 ноября 2019 18:56
Перцы, фаршированные творогом с сыром
8023
10 минут
4
17 декабря 2015 13:03
Фаршированная пекинская капуста
5092
1 час
2