Голубцы из пекинской капусты с киноа

7,32k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Необычные яркие вегетарианские голубцы из киноа отлично разнообразят постный стол!
Смотреть все рецепты категории Киноа
Рецепт «Голубцы из пекинской капусты с киноа»
5
Рецепт «Голубцы из пекинской капусты с киноа»
Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Отварите киноа в 1 стакане воды до готовности, промойте в холодной воде и просушите в дуршлаге.

Шаг 2/7

Нарежьте лук и болгарский перец мелкими кубиками. Морковь измельчите на тёрке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Обжарьте овощи на кукурузном масле 5-6 минут. Добавьте протёртые томаты и приправу, тушите смесь ещё 3-4 минуты.

Шаг 4/7

Вмешайте в зажарку киноа и прогрейте 3-4 минуты на среднем огне.

Шаг 5/7

Разделите капусту на листья, отрежьте самые толстые части (их можно измельчить и добавить в фарш для голубцов). Опустите листья в кипяток на 1 минуту, выложите на салфетку.
Голубцы из пекинской капусты с киноа, шаг 6/7

Шаг 6/7

Заверните в каждый листик 1-2 ст. ложки фарша, сложите голубцы в кастрюлю и залейте половиной стакана воды.
Голубцы из пекинской капусты с киноа, шаг 7/7

Шаг 7/7

Прогрейте 1-2 минуты.
Оцените рецепт Ваша оценка

Голубцы из пекинской капусты с киноа

Ингредиенты

киноа
0,5 стакана
капуста пекинская
1 небольшой кочан
перец болгарский
1 шт.
томаты протёртые (или томатная паста)
0,5 стакана (100 мл)
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
приправа универсальная
1 ч. ложка
масло кукурузное
2 ст. ложки

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
85 kcal
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
10 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Ленивые голубцы в сметанном соусе
Ленивые голубцы в сметанном соусе
40,91k
22
Фаршированная пекинская капуста
Фаршированная пекинская капуста
1
6,51k
2
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,05k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
91
29,05k
36
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,64k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
47
13,19k
13
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,71k
19