Маринованные овощи (салат или закуска)

3,48k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно 24 часа на маринование
Быстрый салат из острых хрустящих овощей не чтобы хранить, а чтобы быстро съесть, как добавку к любым гарнирам или мясу.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Маринованные овощи (салат или закуска)
5
Продукты для рецепта
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 1/6

Шаг 1/6

Морковь очистите. Нарежьте тонкими кружочками морковь и дайкон.

Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 2/6

Шаг 2/6

Огурец и сладкий перец нарежьте брусочками. У острого перца удалите семена, нарежьте перец колечками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 3/6

Шаг 3/6

Красный лук очистите и нарежьте перьями. Зубчики чеснока очистите от шелухи, разрежьте на половинки и удалите зелёную сердцевину.

Лук ялтинский
350 руб/кг
Товар ВкусВилла
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 4/6

Шаг 4/6

Смешайте уксус, соль, сахар и специи, добавьте 100 мл воды.
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 5/6

Шаг 5/6

Все овощи сложите в миску или контейнер, залейте маринадом, перемешайте. Закройте крышкой или пищевой плёнкой.
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 6/6

Шаг 6/6

Оставьте овощи в холодильнике на сутки, время от времени встряхивая контейнер или перемешивая овощи ложкой.
Оцените рецепт Ваша оценка

Маринованные овощи (салат или закуска)

Ингредиенты

дайкон красный
1 шт.
морковь
1 шт.
огурец длинный
1 шт.
перец сладкий Рамиро
1 шт.
острый перец
1 шт.
красный лук
1 шт.
чеснок
несколько зубчиков
уксус винный
100 мл
куркума
1 ч. ложка
кардамон молотый
щепотка
гвоздика
5 бутонов
сахар
4 ст. ложки
соль
1,5 ст. ложки
вода
100 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Витаминный салат с дайконом и огурцами
Витаминный салат с дайконом и огурцами
6,32k
Салат с копчёной курицей и дайконом
Салат с копчёной курицей и дайконом
15,39k
Ассорти быстро маринованных овощей
Ассорти быстро маринованных овощей
9,12k
6
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
60
6,76k
34
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
303
7,72k
56
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
3,94k
79
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
9
19,33k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
29
60,35k
9