Маринованные овощи (салат или закуска)
17 февраля 2023 10:04
3,68k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно 24 часа на маринование
Быстрый салат из острых хрустящих овощей не чтобы хранить, а чтобы быстро съесть, как добавку к любым гарнирам или мясу.
Смотреть все рецепты категории Овощи 
5
Рецепт «Маринованные овощи (салат или закуска)»
Ингредиенты
дайкон красный
1 шт.
морковь
1 шт.
огурец длинный
1 шт.
перец сладкий Рамиро
1 шт.
острый перец
1 шт.
красный лук
1 шт.
чеснок
несколько зубчиков
уксус винный
100 мл
куркума
1 ч. ложка
кардамон молотый
щепотка
гвоздика
5 бутонов
сахар
4 ст. ложки
соль
1,5 ст. ложки
вода
100 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Морковь очистите. Нарежьте тонкими кружочками морковь и дайкон.
Шаг 2/6
Огурец и сладкий перец нарежьте брусочками. У острого перца удалите семена, нарежьте перец колечками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Красный лук очистите и нарежьте перьями. Зубчики чеснока очистите от шелухи, разрежьте на половинки и удалите зелёную сердцевину.
Шаг 4/6
Смешайте уксус, соль, сахар и специи, добавьте 100 мл воды.
Шаг 5/6
Все овощи сложите в миску или контейнер, залейте маринадом, перемешайте. Закройте крышкой или пищевой плёнкой.
Шаг 6/6
Оставьте овощи в холодильнике на сутки, время от времени встряхивая контейнер или перемешивая овощи ложкой.
Шаг 1
Морковь очистите. Нарежьте тонкими кружочками морковь и дайкон.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Огурец и сладкий перец нарежьте брусочками. У острого перца удалите семена, нарежьте перец колечками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Красный лук очистите и нарежьте перьями. Зубчики чеснока очистите от шелухи, разрежьте на половинки и удалите зелёную сердцевину.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Смешайте уксус, соль, сахар и специи, добавьте 100 мл воды.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Все овощи сложите в миску или контейнер, залейте маринадом, перемешайте. Закройте крышкой или пищевой плёнкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Оставьте овощи в холодильнике на сутки, время от времени встряхивая контейнер или перемешивая овощи ложкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Маринованные овощи (салат или закуска)
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Супермаркет; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты
дайкон красный
1 шт.
морковь
1 шт.
огурец длинный
1 шт.
перец сладкий Рамиро
1 шт.
острый перец
1 шт.
красный лук
1 шт.
чеснок
несколько зубчиков
уксус винный
100 мл
куркума
1 ч. ложка
кардамон молотый
щепотка
гвоздика
5 бутонов
сахар
4 ст. ложки
соль
1,5 ст. ложки
вода
100 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
