Маринованные овощи (салат или закуска)

3,61k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно 24 часа на маринование
Быстрый салат из острых хрустящих овощей не чтобы хранить, а чтобы быстро съесть, как добавку к любым гарнирам или мясу.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Маринованные овощи (салат или закуска)»
5
Рецепт «Маринованные овощи (салат или закуска)»
Продукты для рецепта
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 1/6

Шаг 1/6

Морковь очистите. Нарежьте тонкими кружочками морковь и дайкон.

Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 2/6

Шаг 2/6

Огурец и сладкий перец нарежьте брусочками. У острого перца удалите семена, нарежьте перец колечками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 3/6

Шаг 3/6

Красный лук очистите и нарежьте перьями. Зубчики чеснока очистите от шелухи, разрежьте на половинки и удалите зелёную сердцевину.

Лук ялтинский
376 руб/кг
Товар ВкусВилла
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 4/6

Шаг 4/6

Смешайте уксус, соль, сахар и специи, добавьте 100 мл воды.
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 5/6

Шаг 5/6

Все овощи сложите в миску или контейнер, залейте маринадом, перемешайте. Закройте крышкой или пищевой плёнкой.
Маринованные овощи (салат или закуска), шаг 6/6

Шаг 6/6

Оставьте овощи в холодильнике на сутки, время от времени встряхивая контейнер или перемешивая овощи ложкой.
Оцените рецепт Ваша оценка

Маринованные овощи (салат или закуска)

Ингредиенты

дайкон красный
1 шт.
морковь
1 шт.
огурец длинный
1 шт.
перец сладкий Рамиро
1 шт.
острый перец
1 шт.
красный лук
1 шт.
чеснок
несколько зубчиков
уксус винный
100 мл
куркума
1 ч. ложка
кардамон молотый
щепотка
гвоздика
5 бутонов
сахар
4 ст. ложки
соль
1,5 ст. ложки
вода
100 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Витаминный салат с дайконом и огурцами
Витаминный салат с дайконом и огурцами
6,61k
Салат с копчёной курицей и дайконом
Салат с копчёной курицей и дайконом
1
15,62k
Ассорти быстро маринованных овощей
Ассорти быстро маринованных овощей
9,21k
6
Сейчас обсуждают
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
327
98,29k
69
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
11
10,85k
19
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
24
14,67k
23
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
16
3,45k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,26k
36