Маринованный дайкон по-корейски

17,32k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Маринование — 4-5 часов
Если вы любите блюда с яркими острыми вкусами (типа кимчи и моркови по-корейски), то попробуйте приготовить дайкон по этому рецепту. Салат получается очень сочным и пикантным.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Маринованный дайкон по-корейски»
5
Рецепт «Маринованный дайкон по-корейски»
Продукты для рецепта
Маринованный дайкон по-корейски, шаг 1/7

Шаг 1/7

Дайкон и морковь очистите, измельчите на тёрке для моркови по-корейски.

Редис дайкон
253 руб/кг
Товар ВкусВилла
Маринованный дайкон по-корейски, шаг 2/7

Шаг 2/7

Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите, добавьте чуть-чуть уксуса и перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Маринованный дайкон по-корейски, шаг 3/7

Шаг 3/7

В сотейнике соедините соль, сахар и 50 мл воды, нагрейте до растворения соли. Добавьте уксус, соевый соус, паприку, молотый кориандр, острый и чёрный перец. Количество острого перца регулируйте по своему вкусу, а свежий можно заменить хлопьями сухого или молотым.
Маринованный дайкон по-корейски, шаг 4/7

Шаг 4/7

Соедините в миске дайкон, морковь и лук. Влейте заправку и кунжутное масло.
Маринованный дайкон по-корейски, шаг 5/7

Шаг 5/7

Тщательно перемешайте.
Маринованный дайкон по-корейски, шаг 6/7

Шаг 6/7

Уберите в контейнер в холодильник.
Маринованный дайкон по-корейски, шаг 7/7

Шаг 7/7

Через несколько часов овощи промаринуются. Подавайте, посыпав рубленой зеленью лука и семенами кунжута.
Оцените рецепт Ваша оценка

Маринованный дайкон по-корейски

Ингредиенты

дайкон
1 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
соус соевый
3 ст. ложки
перец острый
1 стручок
уксус винный
1 ст. ложка
масло кунжутное
3 ст. ложки
паприка
1 ч. ложка
кориандр молотый
1/2 ч. ложки
чёрный перец горошком
5 шт.
кунжут
1 ст. ложка
сахар
1 ст. ложка
соль
1/2 ч. ложки
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
1
7,60k
14
Витаминный салат с дайконом и огурцами
Витаминный салат с дайконом и огурцами
6,63k
Салат с копчёной курицей и дайконом
Салат с копчёной курицей и дайконом
1
15,64k
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,76k
80
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
17
3,69k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,55k
15
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,64k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
95
59,83k
12