23 декабря 2020 19:59
Медовый кофе в турке от «Кооператива Чёрный»
5
3229
0
- Общее время: 10 минут
- Активное время: 10 минут
- Сложность: Легкий
- Нужно подготовить продукты
Ингредиенты на 1 порцию
- молотый кофе4 ч. ложки
- молоко 3,2%1 чашка
- мёд1,5 ч. ложки
- корица1/4 палочки
- кардамонпо вкусу
А вы пробовали кофе на меду? Бариста наших друзей «Кооператив Чёрный» Татьяна Рощупкина готовит такой у себя дома. Теперь рецепт «рождественской турки» доступен и вам.
Лайфхак для фанатов корицы: трубочку можно добавить прямо в чашку, чтобы аромат был ещё звонче.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/4
Достаём молоко из холодильника минут за 5-10 до приготовления: оно не должно быть очень холодным. -
Шаг 2/4
Кладём в турку кофе и специи, добавляем мёд. -
Шаг 3/4
Заливаем всё это молоком до «горлышка» турки. -
Шаг 4/4
Ставим турку на средний огонь, а если у вас электрическая плита — на «семёрку». Кофе готовится 4-5 минут: за это время напиток дойдёт до пенки. Если за 5 минут не поднимется кофейная «шапка», не ждите её — смело наливайте кофе в чашку и наслаждайтесь рождественским вкусом.
Интересы
