Морской окунь с фенхелем и яблочным сидром
Обновили 23 мая 2022
5 (10)
3,90k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Из фенхеля получается отличный гарнир к рыбе — в меру легкий, нежный и очень ароматный!
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Морской окунь с фенхелем и яблочным сидром» — 40 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 99 kcal.
Смотреть все рецепты категории Рыба Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Морской окунь с фенхелем и яблочным сидром» — 40 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 99 kcal.
5
Рецепт «Морской окунь с фенхелем и яблочным сидром»
Ингредиенты на 2 порции
Фенхель
1 шт.
Окунь
450 г
Сливки 10%
50 г
Сидр сухой
500 мл
Масло сливочное
30 г
Микрозелень
50 г
Кардамон молотый
1 щеп.
Масло оливковое
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Рыбу разморозьте заранее в холодильнике или положите в холодную воду прямо в упаковке на 30 минут.
Шаг 2/4
Фенхель порежьте колечками и потушите на сливочном масле с добавлением сливок и кардамона 15-17 минут. Гарнир готов!
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Филе окуня помойте, обсушите салфетками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле по 4 минуты с каждой стороны, влейте сидр и потомите минуту под крышкой.
Шаг 4/4
Подавайте окуня с фенхелем и микрозеленью, она отлично дополнит вкус блюда и украсит тарелку!
Шаг 1
Рыбу разморозьте заранее в холодильнике или положите в холодную воду прямо в упаковке на 30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Фенхель порежьте колечками и потушите на сливочном масле с добавлением сливок и кардамона 15-17 минут. Гарнир готов!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Филе окуня помойте, обсушите салфетками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле по 4 минуты с каждой стороны, влейте сидр и потомите минуту под крышкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подавайте окуня с фенхелем и микрозеленью, она отлично дополнит вкус блюда и украсит тарелку!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категории Молочные продукты, яйцо
Сохранили 45 человек
Ингредиенты на 2 порции
Фенхель
1 шт.
Окунь
450 г
Сливки 10%
50 г
Сидр сухой
500 мл
Масло сливочное
30 г
Микрозелень
50 г
Кардамон молотый
1 щеп.
Масло оливковое
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
99 kcal
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
2 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
