20 ноября 2017 01:18
Морской окунь с киноа и грейпфрутом
5
5937
0
Ингредиенты на 2 порции
- филе морского окуня500 г
- киноа30 г
- грейпфрут1 большой
- оливки без косточки50 г
- шпинат свежий30 г
- оливковое масло1 ч. ложка
- соль, свежемолотый черный перец
Одно из самых удачных сочетаний рыбы и крупы.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/5
Заранее размороженное филе морского окуня очистите от чешуи, если она есть, промойте, обсушите, надсеките кожу наискосок острым ножом, посолите. -
Шаг 2/5
Киноа тщательно промойте в холодной воде, залейте 200 мл воды и варите до готовности. -
Шаг 3/5
Грейпфрут очистите от кожуры и пленок, нарежьте аккуратными дольками, оливки порежьте кольцами. -
Шаг 4/5
Готовую киноа смешайте с оливками и грейпфрутом, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. -
Шаг 5/5
Филе окуня быстро обжарьте до готовности, подавайте с киноа и листьями шпината.
Интересы
Товары для рецепта
Окунь филе на коже замороженное
~500 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
696 руб/кг
Грейпфрут
~520 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
165 руб/кг
