Морской окунь с овощами

23 января 2018 01:49

10,42k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Рацион на 5 дней от диетолога «ВкусВилл» читайте здесь.

Рыба — это полезно, а рыба с овощами — полезно вдвойне! Да и просто очень вкусно! Нежирная рыба самый правильный вариант здорового ужина. Можно дополнить отваренным рисом.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Овощи порежьте кубиками, чеснок и петрушку мелко порубите.

Шаг 2/5

Предварительно размороженное в холодильнике филе морского окуня ополосните, обсушите салфетками, посолите, обваляйте в муке, излишки муки стряхните. Очень быстро обжарьте филе с двух сторон на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле и выложите на тарелку.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

В оставшемся масле обжарьте кабачок, перец и сельдерей.

Шаг 4/5

Затем добавьте помидор, чеснок и петрушку, перемешайте, посолите по вкусу.

Шаг 5/5

Выложите сверху куски рыбы. Убавьте огонь и накройте крышкой, готовьте еще 5 минут. Выложите на тарелки по кусочку рыбы и понемногу овощей, украсьте свежей зеленью и подавайте!