Мусс с манкой из красной смородины
Обновили 17 апреля 2025
4.6 (20)
6,17k
Время приготовления:
25 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать остыть
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Десерт с летним настроением. Мусс можно приготовить не только из красной, но и из чёрной смородины или смеси ягодного сока. В такой пропорции получается очень насыщенный вкус, настоящий ягодный концентрат.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Мусс с манкой из красной смородины» — 25 минут. Калорийность на 100 г около 124 kcal.
Смотреть все рецепты категории Десерты Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Мусс с манкой из красной смородины» — 25 минут. Калорийность на 100 г около 124 kcal.
4.6
Рецепт «Мусс с манкой из красной смородины»
Ингредиенты на 2-3 порции
Смородина красная
750 г
Сахар
4 ст. л.
Крупа манная
1 ст. л.
Вода
50 мл
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/7
Смородину снимите с веточек, раздавите толкушкой, смешайте с 1 ст. ложкой сахара и оставьте на полчаса, чтобы выделился сок.
Шаг 2/7
Затем протрите ягоду через сито, чтобы убрать косточки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Сок смородины (примерно 300 мл) перелейте в сотейник или кастрюльку, добавьте 50 мл воды и сахар по вкусу. Разогрейте на плите до растворения сахара.
Шаг 4/7
Затем всыпьте манку, размешайте и варите около 3 минут до загустения, помешивая.
Шаг 5/7
Остудите до комнатной температуры и взбейте миксером, получится нежный ягодный мусс.
Шаг 6/7
Выложите в креманки или стаканчики и украсьте свежими ягодами смородины и мятой.
Шаг 7/7
Мусс с манкой готов.
Шаг 1
Смородину снимите с веточек, раздавите толкушкой, смешайте с 1 ст. ложкой сахара и оставьте на полчаса, чтобы выделился сок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Затем протрите ягоду через сито, чтобы убрать косточки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сок смородины (примерно 300 мл) перелейте в сотейник или кастрюльку, добавьте 50 мл воды и сахар по вкусу. Разогрейте на плите до растворения сахара.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Затем всыпьте манку, размешайте и варите около 3 минут до загустения, помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Остудите до комнатной температуры и взбейте миксером, получится нежный ягодный мусс.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выложите в креманки или стаканчики и украсьте свежими ягодами смородины и мятой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Мусс с манкой готов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Крупы, макароны, мука; Напитки
Сохранили 94 человека
Ингредиенты на 2-3 порции
Смородина красная
750 г
Сахар
4 ст. л.
Крупа манная
1 ст. л.
Вода
50 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
124 kcal
Белки
1 г
Жиры
0 г
Углеводы
31 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
19 г
Часто задаваемые вопросы
Да. Эти ягоды хорошо сочетаются между собой и подходят для приготовления муссов, желе, морсов и варенья.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
