Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Панна-котта с манго и малиной

17969
  • Время приготовления: 25 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно дать застыть
Нежная сливочная панна-котта и яркое освежающее манговое пюре сочетаются идеально, а малина добавляет летний оттенок вкусу. И, кстати, готовить панна-котту совсем не сложно.

Продукты для рецепта

Сливки 30%
190 г
113 ₽
Молоко 3,2% в бутылке, 900 мл
900 мл
87 ₽
Желатин пищевой
15 г
66 ₽
Манго Кент
~450 г  
588 ₽/кг
Новинка
Малина, 125 г
125 г
485 ₽
Сахар белый «Экстра»
900 г
130 ₽
Нежная сливочная панна-котта и яркое освежающее манговое пюре сочетаются идеально, а малина добавляет летний оттенок вкусу. И, кстати, готовить панна-котту совсем не сложно.

Ингредиенты на 2-3 порции

  • сливки 30%
    190 г
  • молоко
    190 г
  • желатин
    10 г
  • манго (крупное)
    1 шт.
  • малина
    50 г
  • сахар
    70 г
  • мята
    для украшения
145 kcal
3 г
8 г
17 г
  • Шаг 1/6

    Сливки вылейте в сотейник, отмерьте такое же количество молока (можно использовать в качестве мерной ёмкости бутылочку от сливок), смешайте молочно-сливочную смесь с сахаром.
  • Шаг 2/6

    Подогрейте смесь, не доводя до кипения, всыпьте желатин.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Тщательно размешайте венчиком до растворения и оставьте остывать до комнатной температуры.
  • Шаг 4/6

    Подготовьте красивые ёмкости — стаканчики, бокалы или креманки. Разлейте будущую панна-котту по ёмкостям и уберите в холодильник до застывания (на 2-3 часа). Если хочется сделать необычную подачу, можно зафиксировать ёмкости в наклонном положении, например, насыпав любую крупу в миску и установив стаканчики под углом 45 градусов, а затем залить смесь.
  • Шаг 5/6

    Манго очистите и пробейте блендером или просто измельчите на тёрке, чтобы получилось пюре. Выложите пюре на застывшую панна-котту.
  • Шаг 6/6

    Украсьте малиной и веточками мяты.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
20 декабря 2018 21:43
Шоколадный мусс из авокадо
10783
10 минут
2
Готовить
22 марта 2017 15:33
Мусс из малины с тофу
9964
10 минут
3
Готовить
29 декабря 2016 00:46
Лимонный крем
8921
40 минут
2